Cukr ušleháme s máslem do pěny, přidáme ořechy, mouku a lehce vmícháme sníh z bílků. Upečeme na menším pekáči ve středně horké troubě, je to rychle pečené. Horké řezy hned po vyndání z trouby polijeme polevou. Poleva: 4 žloutky ušleháme s cukrem do pěny.
...použil jsem plech 37 x 20 cm, pekl necelých 15 minut na střední teplotu, ihned polil, rozetřel a po vychladnutí byla poleva už zatuhlá a řezy jako vždy skvělé ...jen bych dodal, že 180 gramů moučkového cukru může být vzhledem k různé velikosti žloutků příliš a bílky se do těsta používají pochopitelně také čtyři...
scofiq
|
23. 11. 2013 13:53
hledám tutový recept a nacházím - díky za pomoc - to bude dobrůtka :-*
Vložit
recept
