Jemně nastrouhanou mrkev pokapeme citrónovou šťávou a lehce osladíme. Mrkev umícháme s tvarohem do hladka. Pomazánku podle potřeby můžeme zředit mlékem, dáme pozor aby se v pomazánce netvořily hrudky, ochutíme muškátem, solí a podáváme.
2
**Tip** - měkký tvaroh můžeme též nahradit 200 g lučiny a 50 g juna. Na ochucení použijeme místo muškátového květu pažitku.
Chválím zdravou pomazánku bez majonéz, tatarek a podobných hrůziček. Pomazánka je sladko-kysele-voňavá, ale myslím, že mi mnohem víc z mrkve chutnala zde uvedená "Matinčina pomazánka z Cottage".
Vložit
recept
