• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Napište svůj komentář k receptu

Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      hrnek fazole (den předem namočené, slité)
    • 50
      g máslo
    • mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • 600
      g uzené maso
    • kořenová zelenina
    • 2
      ks pepř celý
    • 2
      ks nové koření
    • 1
      ks bobkový list
  • Na šafránovou omáčku
    • vývar (z uzeného masa)
    • šafrán (několik nitek)
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 4
      stroužek česnek
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Slité fazole zalijte čerstvou vodou a uvařte je (nejlépe se saturejkou) doměkka. Sceďte je a prolisujte nebo rozmixujte. Promíchejte s máslem a mlékem na hustější kaši. Ochuťte. Podávejte k uzenému masu se šafránovou omáčkou.
2
Tu připravíte takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa rozemněte šafrán. Nechte ho chvíli louhovat, až pustí barvu. Zahustěte moukou rozmíchanou v troše vody, přiveďte k varu, stáhněte oheň a ještě asi 10 minut povařte. Dochuťte rozetřeným česnekem, solí a čerstvě mletým pepřem.
3
----
4
=====Know-how=====
5
Při vaření fazolí se uplatní bylinka jménem saturejka, která se ve staročeské kuchyni běžně používala. Roste v každé půdě, existuje jako vytrvalý i jednoletý druh. Má schopnost odnímat nadýmavé látky, proto se přidávala k luštěninám a také k těžším smetanovým omáčkám. Další chuťově příjemnou variantou k uzenému je šalvěj – používejte ji s mírou, stačí jeden lístek.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Filé s bramborovo - fazolovou kaší

Filé s bramborovo - fazolovou kaší

Jáhly s opečeným bramborem a fazolovou omáčkou

Jáhly s opečeným bramborem a…

Tortilly s fazolovou směsí

Tortilly s fazolovou směsí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • cccGlenisla | 28. 10. 2013 19:38

    Šťouchané brambory s fazolemi jsem jedla poprvé a je to výbroná kombinace. K uzenému masu naprosto perfektní. Šafránovou omáčku jsem dělala taky poprvé a všem doma chutnala. Všem doporučuji.

  • Chaz | 15. 7. 2013 01:49

    Wow I must confess you make some very <a href="http://dqesdy.com">trnhecant</a> points.

  • Donat | 12. 7. 2013 13:47

    Gosh, I wish I would have had that inftamroion earlier!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Luštěniny Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso
Maso Pokrmy Z luštěnin Uzeniny Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Fazole Hladká mouka Kořenová zelenina Máslo Mléko Nové koření Pepř celý Pepř mletý Šafrán Sůl Uzené maso Vývar
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Bryndzové noky

Bryndzové noky

Zapečené rybí filety

Zapečené rybí filety

Kakaový koláč s tvarohem

Kakaový koláč s tvarohem

Sýrové koláčky z listového těsta

Sýrové koláčky z listového těsta

Česnekové závitky se slaninou v omáčce

Česnekové závitky se slaninou v omáčce

Smaženice z jelítka (tmavého prejtu)

Smaženice z jelítka (tmavého prejtu)

Kuřecí stehna na medu s jablky

Kuřecí stehna na medu s jablky

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Zeleninový salát s balkánským sýrem

Kuřecí jáhlové rizoto

Kuřecí jáhlové rizoto

Doporučujeme

40 minut
Chlebíček s petrželí

Chlebíček s petrželí

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

35 minut
Palačinky s jahodovým rozvarem

Palačinky s jahodovým rozvarem

40 minut
Chřestový salát s bramborovou pizzou

Chřestový salát s bramborovou pizzou

5 minut
Sweet chilli marináda

Sweet chilli marináda

60 minut
Rebarborový dort - tarte

Rebarborový dort - tarte

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

60 minut
Knedlíčky s vepřovým

Knedlíčky s vepřovým

Poslední sledované recepty

105
Voňavý sirup z bezinkových květů
Voňavý sirup z…
50
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
48
Sirup ze smrkových výhonků
Sirup ze smrkových…
41
Krupicová kaše
Krupicová kaše
37
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…

Zajímavé články

Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji, který snadno připravíte doma
Bubble Tea neboli kuličkový čaj: Hit mezi nápoji,…
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby tento dort zdobil váš svatební stůl?
Netradiční svatební dorty: Chtěli byste, aby…
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář Josef Maršálek prozradil svůj oblíbený recept
Nejlepší a nejjednodušší domácí zmrzlina? Cukrář…
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si stejný i vy!
Svatební dort prince Harryho a Meghan: Upečte si…
Co podniknout s kedlubnami? Zkuste zelí, polévku, bramboráky nebo pizzu
Co podniknout s kedlubnami? Zkuste zelí, polévku,…
AHA.cz Výsměch jak hrom! Perkausová se pustila do Šebrleho

Výsměch jak hrom! Perkausová se pustila do Šebrleho

Mimibazar Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Domácí zmrzlina: Recept na vanilkovou, čokoládovou, jahodovou, i se slaným karamelem

Dáma.cz Vitaminy pro krásu: Co dodat při prvních šedinách a lámavých nehtech?

Vitaminy pro krásu: Co dodat při prvních šedinách a lámavých nehtech?

Blesk pro ženy Taťána Kuchařová: Vždycky jsem měla menší prsa, což mi vyhovovalo

Taťána Kuchařová: Vždycky jsem měla menší prsa, což mi vyhovovalo

Ženy.cz Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Pryč s černou, odvažte se! 8 nejhezčích plus size outfitů na jaro

Blesk.cz Vítězka Peče celá země Martina (31): Jak se vyrovnává s nenávistí!

Vítězka Peče celá země Martina (31): Jak se vyrovnává s nenávistí!

SportRevue.cz FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 70 městech světa

FOTO: Nazí cyklisté v ulicích. Naked Bike Ride frčí už v 70 městech světa

Maminka.cz GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

GALERIE: Jak oznámit těhotenství? Originálně a zábavně. Inspirujte se těmito fotkami!

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo bude mít štěstí na skvělé nápadníky a koho mohou potkat finanční problémy?

Horoskop na další týden: Kdo bude mít štěstí na skvělé nápadníky a koho mohou potkat finanční problémy?

Abecedazahrady Kompletní rekonstrukce starého statku: Architekt zavěsil čítárnu do prostoru

Kompletní rekonstrukce starého statku: Architekt zavěsil čítárnu do prostoru

Další doporučené recepty:

Uzené cukety nebo lilky - zapečené
Uzené cukety nebo lilky - zapečené
Uzené jako řízek
Uzené jako řízek
Uzené kotlety s růžičkovou kapustou
Uzené kotlety s růžičkovou kapustou
Uzené maso v kysaném zelí
Uzené maso v kysaném zelí
Uzené na cibuli s dušenou mrkví
Uzené na cibuli s dušenou mrkví
Uzené s křenovou omáčkou
Uzené s křenovou omáčkou
  • Recepty.cz
  • Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí