• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Velikonoce
  • Recepty.cz
  • Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Napište svůj komentář k receptu

Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.7
hodnotilo: 3
doba přípravy: 50 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 1
      hrnek fazole (den předem namočené, slité)
    • 50
      g máslo
    • mléko
    • sůl
    • pepř mletý
    • 600
      g uzené maso
    • kořenová zelenina
    • 2
      ks pepř celý
    • 2
      ks nové koření
    • 1
      ks bobkový list
  • Na šafránovou omáčku
    • vývar (z uzeného masa)
    • šafrán (několik nitek)
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 4
      stroužek česnek
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Slité fazole zalijte čerstvou vodou a uvařte je (nejlépe se saturejkou) doměkka. Sceďte je a prolisujte nebo rozmixujte. Promíchejte s máslem a mlékem na hustější kaši. Ochuťte. Podávejte k uzenému masu se šafránovou omáčkou.
2
Tu připravíte takto: do scezeného horkého vývaru z uzeného masa rozemněte šafrán. Nechte ho chvíli louhovat, až pustí barvu. Zahustěte moukou rozmíchanou v troše vody, přiveďte k varu, stáhněte oheň a ještě asi 10 minut povařte. Dochuťte rozetřeným česnekem, solí a čerstvě mletým pepřem.
3
----
4
=====Know-how=====
5
Při vaření fazolí se uplatní bylinka jménem saturejka, která se ve staročeské kuchyni běžně používala. Roste v každé půdě, existuje jako vytrvalý i jednoletý druh. Má schopnost odnímat nadýmavé látky, proto se přidávala k luštěninám a také k těžším smetanovým omáčkám. Další chuťově příjemnou variantou k uzenému je šalvěj – používejte ji s mírou, stačí jeden lístek.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Filé s bramborovo - fazolovou kaší

Filé s bramborovo - fazolovou kaší

Jáhly s opečeným bramborem a fazolovou omáčkou

Jáhly s opečeným bramborem a…

Tortilly s fazolovou směsí

Tortilly s fazolovou směsí

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • cccGlenisla | 28. 10. 2013 19:38

    Šťouchané brambory s fazolemi jsem jedla poprvé a je to výbroná kombinace. K uzenému masu naprosto perfektní. Šafránovou omáčku jsem dělala taky poprvé a všem doma chutnala. Všem doporučuji.

  • Chaz | 15. 7. 2013 01:49

    Wow I must confess you make some very <a href="http://dqesdy.com">trnhecant</a> points.

  • Donat | 12. 7. 2013 13:47

    Gosh, I wish I would have had that inftamroion earlier!

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Luštěniny Maso & ryby & mořské plody Uzeniny & mleté maso
Maso Pokrmy Z luštěnin Uzeniny Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Fazole Hladká mouka Kořenová zelenina Máslo Mléko Nové koření Pepř celý Pepř mletý Šafrán Sůl Uzené maso Vývar
Podělte se s přáteli o recept

Mohlo by vám zachutnat

Křupavé bramboráky

Křupavé bramboráky

Buřtový salát

Buřtový salát

Klasická hrachová kaše

Klasická hrachová kaše

Nadívaná kuřecí, kachní nebo krůtí prsa

Nadívaná kuřecí, kachní nebo krůtí…

Višňové řezy II

Višňové řezy II

Stracciatella

Stracciatella

Harlekýn

Harlekýn

Vepřové chipsy

Vepřové chipsy

Meruňkové bonbony

Meruňkové bonbony

Doporučujeme

30 minut
Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

Luštěninový salát s rukolovým pestem…

40 minut
Jarní salát s grapefruitem a avokádem

Jarní salát s grapefruitem a avokádem

45 minut
Kuřecí mini řízečky s bylinkovou strouhankou

Kuřecí mini řízečky s bylinkovou…

30 minut
Rizoto s masem

Rizoto s masem

20 minut
Rybí karbanátky se salátem

Rybí karbanátky se salátem

30 minut
Jarní šakšuka

Jarní šakšuka

15 minut
Máslo s medvědím česnekem

Máslo s medvědím česnekem

50 minut
Vepřová panenka s cibulí a jablky

Vepřová panenka s cibulí a jablky

Bazar
Máša a medvěd Ambulance hrací set Máša a medvěd Ambulance hrací set Více info
TRIČKO MÁŠA A MEDVĚD SKLADEM V 92//116/ TRIČKO MÁŠA A MEDVĚD SKLADEM V 92//116/ Více info
OSUŠKA - OSUŠKY - ROČNÍK  Máša a Medvěd KOLO OSUŠKA - OSUŠKY - ROČNÍK Máša a Medvěd KOLO Více info
Směs k uvolnění dýchání mas.olej Směs k uvolnění dýchání mas.olej Více info

Poslední sledované recepty

61
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
49
Nejlepší sekaná na světě, která nepraskne
Nejlepší sekaná na světě…
45
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
37
Segedínský guláš
Segedínský guláš
34
Míša řezy
Míša řezy

Zajímavé články

Luxusní dort se dá udělat i ze starého chleba. Upečte si dánský brødtorte
Luxusní dort se dá udělat i ze starého chleba.…
Den vody: 10 receptů na její ochucení bez kalorií!
Den vody: 10 receptů na její ochucení bez kalorií!
Oprah Winfrey prozradila tajemství svých oblíbených těstovin. Neuvěříte, jakou přísadu používá, aby byly krémové
Oprah Winfrey prozradila tajemství svých…
Bylinková sezona zahájena! Odstartujte zelené vaření i u vás doma
Bylinková sezona zahájena! Odstartujte zelené…
Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou, mramorovou nebo mini verzi z litého těsta
Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si…
AHA.cz Havlová před oslavou narozenin: Nečekané setkání s osudovým mužem

Havlová před oslavou narozenin: Nečekané setkání s osudovým mužem

Mimibazar Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Změna času na letní: Už v neděli si nezapomeňte přeřídit hodiny!

Dáma.cz Jak zlepšit sólo erotické hrátky: Pozvěte diváka a zkuste víc hraček současně

Jak zlepšit sólo erotické hrátky: Pozvěte diváka a zkuste víc hraček současně

Blesk pro ženy Celebrity ve společnosti: Kdo zazářil a která známá kráska v módě klopýtla?

Celebrity ve společnosti: Kdo zazářil a která známá kráska v módě klopýtla?

Ženy.cz Plast není špatný, jen ho neumíme používat, říká zakladatelka ekologické agentury

Plast není špatný, jen ho neumíme používat, říká zakladatelka ekologické agentury

Blesk.cz Kauza Železný pokračuje: Co mu hrozí podle právníků?!

Kauza Železný pokračuje: Co mu hrozí podle právníků?!

SportRevue.cz FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

FOTO: Bayern Mnichov trochu jinak. Kdopak má v klubu nejhezčí partnerku?

Maminka.cz Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Herečka Brigitte Nielsen po deseti umělých oplodněních a následném porodu v 54 letech: Frida je moje největší výhra!

Blesk Horoskopy Co vám naznačují ptáci, které potkáváte? Kos varuje před lstí, straky před ďáblem

Co vám naznačují ptáci, které potkáváte? Kos varuje před lstí, straky před ďáblem

Abecedazahrady Akumulátorová sekačka: 7 důvodů, proč si ji pořídit a jak vybrat tu nejlepší pro vaši zahradu

Akumulátorová sekačka: 7 důvodů, proč si ji pořídit a jak vybrat tu nejlepší pro vaši zahradu

Další doporučené recepty:

Uzené cukety nebo lilky - zapečené
Uzené cukety nebo lilky - zapečené
Uzené jako řízek
Uzené jako řízek
Uzené kotlety s růžičkovou kapustou
Uzené kotlety s růžičkovou kapustou
Uzené maso v kysaném zelí
Uzené maso v kysaném zelí
Uzené na cibuli s dušenou mrkví
Uzené na cibuli s dušenou mrkví
Uzené s křenovou omáčkou
Uzené s křenovou omáčkou
  • Recepty.cz
  • Uzené maso s fazolovou kaší a šafránovou omáčkou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí