Okurková omáčka z hovězího masa

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 67
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg hovězí maso zadní,přední,kližka...
    • 70
      g špek
    • 1
      ks cibule velká
    • olej 1-2 lžíce
    • nakládané okurky 3-4 ks pokrájené na kostičky
    • hladká mouka na zahuštění omáčky
    • sůl
    • pepř mletý
    • hovězí vývar nebo hovězí bujón

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na trošce oleje si orestujeme na drobno pokrájený špek a cibuli dozlatova. Maso si pokrájíme na plátky (nebo kostky, záleží na tom, jaké maso použijete). Na krajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Připravené maso dáme orestovat k cibuli a špeku. Pak podlijeme sklenicí vody a dusíme doměkka (pokud použijeme bujon, dusíme s ním). Občas podlijeme a zamícháme.
2
Před dovaření přidáme pokrájené okurky na drobné kostičky, zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, krátce povaříme, popřípadě dochutíme. Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
3
**Poznámka:** Toto není klasická znojemská pečeně z trouby, ale chutná je také. Pro rychlejší přípravu můžeme použít tlakový hrnec.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Věra Macková
    Věra Macková |

    24. 1. 2017 13:31

    Moc jsme si pochutnali.

  • Jitka
    Jitka |

    20. 7. 2016 08:00

    Omáčka byla skvělá :-* děkuji za recept.

  • Vituš
    Vituš |

    8. 5. 2016 18:15

    Výborná a snadná omáčka, i když jsem dávala na místo špeku slaninu, která byla po ruce.

  • Eva Ledvinková
    Eva Ledvinková |

    5. 5. 2016 17:00

    Dělám jí stejně a často.Máme jí rádi.

  • Anna Plachá
    Anna Plachá |

    29. 2. 2016 14:34

    My máme rádi ze všeho nejvíc českou kuchyni, hlavně omáčky a tahle stará dobrá okurková přijde vhod ať je pátek nebo svátek.

  • Olexa
    Olexa |

    8. 1. 2016 14:44

    Výborná omáčka, velmi jednoduchá i pro amatéra, to se cení.

  • myška
    myška |

    29. 5. 2015 14:38

    byla taaaak výborná!!!!!!!!!! přítel i vylízal talíř a to ví, jak to nesnáším

  • Maťáková
    Maťáková |

    17. 4. 2015 17:36

    Není to nic složitého a chutná skvěle. :-))

  • bernadeta1
    bernadeta1 |

    22. 1. 2015 14:07

    Manžel se olizoval až za ušima, mně taky moc chutnala. Budu ji muset vařit častěji!

  • Simona Sek.
    Simona Sek. |

    21. 10. 2014 12:43

    Mňam, mňam :-) Výborná omáčka!

  • Katka
    Katka |

    19. 8. 2013 21:44

    Byla výborná a snadná tak, že se mi tomu ani nechce věrit. Vaření není těžké, jen si najít správné recepty. A přílohu jsem zvolila knedlíky

  • Eva Homolová
    Eva Homolová |

    23. 3. 2013 16:33

    Manželova oblíbená, nejlépe z málo šlachovité kližky.

  • Monča
    Monča |

    3. 11. 2012 20:54

    V papa hrnci za půl hoďky super véča a knedlik maj ve večerce pořád :-D .

  • Hanusková J.
    Hanusková J. |

    18. 8. 2012 11:46

    Naprosto skvělá omáčka :))

  • sidlecka
    sidlecka |

    8. 4. 2012 17:24

    tuhle omacku mame radi :-*

  • Dandy
    Dandy |

    8. 12. 2011 17:29

    Výborná

  • Věra
    Věra |

    2. 9. 2011 14:33

    Moc dobrá, povedla se na jedničku. Děkuji

  • chládková
    chládková |

    24. 7. 2011 19:41

    s tou manžela potěším pokaždé ;-) :-)

  • Iva
    Iva |

    1. 7. 2011 16:46

    Dělám často.Manželova oblíbená a moje vlastně taky.

  • Komár
    Komár |

    28. 5. 2011 19:24

    na okurkovou omáčku jsem chodil k babče, teď už si jí bohužel musím dělat sám a podle tohodle supr receptu je jak od babičky a klidně si jí dám i s chlebem 8-)

  • Klárka
    Klárka |

    28. 4. 2011 07:16

    Snadné a dobré :-) .

Poslední navštívené:

Abecední seznam: