Vložit recept
Okurky ve vinném octě
autor: F.O.O.D.
Naložte si okurky v nálevu z vinného octa, na kterých si pak budete moct pochutnávat kdykoli během roku. Jsou výborné především k masu, ale můžete je využít i do salátů či pomazánek.
Suroviny
5
porce
-
-
40ks okurky nakladačky
-
15ks bobkový list
-
1snítka kopr
-
25ks pepř celý červený
-
-
Nálev
-
190ml vinný ocet
-
7g kyselina citronová
-
150g cukr krupice
-
40g sůl
-
850ml voda
-
Postup přípravy receptu
1
Suroviny na nálev svařte s 1000 ml vody a nechte vychladnout. Dobře očištěné okurky omyjte a naskládejte do sklenic.
2
Rozdělte do nich bobkový list, kopr a pepř, 2–3 cm pod víčkem zalijte nálevem a uzavřete.
RADA: Letní recepty z okurek
3
Naskládejte do kastrolu, do poloviny výšky sklenic nalijte vodu, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 20 minut.
4
Odložte na utěrky a nechte vychladnout.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Ostatní
Oběd
Svačina
Večeře
Pozdní večeře
Vaření
Zavařování
Mixování
Vegetariáni
Vegani
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Cukr krupice
Kopr
Kyselina citronová
Okurky nakladačky
Pepř celý
Sůl
Vinný ocet
Voda
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 200 lety? Mnohé pily ocet, jedly křídu a v korzetech si lámaly žebra
SportRevue.cz
