Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Výborný chléb s pohankovou moukou

autor: J.Tereza
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 11
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Výborný chléb s pohankovou moukou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 350
      g pšeničná chlebová mouka
    • 100
      g pohanková mouka
    • 480
      ml voda
    • 1
      lžíce rostlinný olej
    • 1
      lžíce ocet
    • 100
      g žitná chlebová mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička cukr
    • 2
      lžička drcený kmín
    • 0,33
      kostka droždí
    • slunečnicová semínka
    • 2
      lžíce bio sušená syrovátka

Postup přípravy receptu

1
Všechny ingredience vložíme do pekárny. Pečeme na program SPRINT (ETA).
2
Poznámka: k tomuto chlebu jsem se dopracovala po mnohých odzkoušených receptech. Pohanková mouka dělá s chlebem divy a přitom je zdravá.
3
Doporučuji i v jiných druzích chleba nahradit část mouky (asi tak 100 g) pohankovou moukou. Žitnou mouku střídám v chlebu s grahamovou a celozrnnou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jana Sochová
    Jana Sochová | 24. 5. 2010 19:09

    Výborný chléb. Syrovátku jsem nahradila sojovým mlékem ai použila jiné kvasnice, než jsem zvyklá (trochu překynul), chuťově ale výborný.

  • Jarka O.
    Jarka O. | 13. 3. 2008 07:00

    Je opravdu moc dobrý, vláčný. Jen příště nedám cukr, nevím, jak která syrovátka, ale ta, co mám já, je nasládlá, takže chléb byl ve výsledku sladší, než jsme zvyklí. Dávám 1.

Pokrmy Domácí pekárna Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bio sušená syrovátka Cukr Drcený kmín Droždí Ocet Pohanková mouka Pšeničná chlebová mouka Rostlinný olej Slunečnicová semínka Sůl Voda Žitná chlebová mouka

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Výborný a rychlý švestkový koláč s mákem
Výborný a rychlý švestkový koláč s mákem
Výborný čokoládový fondant
Výborný čokoládový fondant
Výborný dresing
Výborný dresing
Výborný chléb, který se vždy povede
Výborný chléb, který se vždy povede
Výborný jahodový dort
Výborný jahodový dort
Výborný karamelový likér
Výborný karamelový likér