Name: Maso v zelenině z pečícího sáčku
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 g čerstvé žampiony; 200 g červená paprika; 250 g cuketa; sůl; 150 g pórek; 2 stroužek česnek; 1 ks lilek; 2 lžíce grilovací koření; koření; 600 g maso; 5 lžíce olej; pečící sáček

Suroviny

4 porce

- 600
  g maso vepřové, kuřecí, krůtí, králičí - dle chuti
- 200
  g červená paprika
- 250
  g cuketa
- 150
  g pórek
- 1
  ks lilek - mladý, aby nebyl hořký
- 200
  g čerstvé žampiony
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžíce grilovací koření
- 5
  lžíce olej cca 4 -
- koření nebo čerstvé bylinky: oregano, bazalka, tymián
- pečící sáček nebo fólie
- sůl - pokud použijeme grilovací koření bez soli

Postup přípravy receptu

Maso pokrájíme na kostičky, žampiony na čtvrtky a ostatní zeleninu na větší kostky, plátky, kolečka...

Vše dáme do mísy, zasypeme grilovacím kořením a sušeným kořením nebo čerstvými bylinkami dle chuti, zakapeme olejem, dobře promícháme a dáme do pečícího sáčku, který dobře uzavřeme. Necháme alespoň dvě hodiny odležet, pak dáme naplněný sáček na plech, do sáčku uděláme nahoře pár malých dírek a v předehřáté troubě pečeme podle druhu masa 60 - 90 minut.

Podáváme s pečiven, bramborovou přílohou, rýží...

*Dochutit maso se zeleninou můžeme i sojovou nebo worchesterovou omáčkou, hořčicí, chilli...