Výborný chléb, který se vždy povede

Ja bych dala nejdriv 50ml vody a uvidite jake to testo bude, pokud to bude tuhe, tak trosinku vody jeste pridejte.

Tak jsme vyzkoušeli a je moc dobry. Jen místo podmasli dam vodu a do ni dvě lžíce zakysané smetany (tu ve Skotsku podmasli není). Mám dotaz - chlebik je výborný, ale vždycky se mi zdrcne. Možna dávám moc kvasnic? (Jeden sáček 75g). Děkuji :-)

chtěla jsem vyzkoušet váš recept,ale bohužel jsem nenašla kolik je potřeba vody poradíte?

Dobrý den, začala jsem dělat recept, ale nikde jsem nenašla, kolik se má dát vody s podmáslím do těsta. Je uvedena pouze voda na potírání. Prosím, poradí někdo?

Dobrý a opravdu se povedl.

Opraveno.

Prosím Kuchařku o upravení receptu - množství soli na dvě vrchovaté lžičky . Děkuji M*

Určite dám nabudúce menej medu a fakt mohol byť trošku slanší, hoci ja všeobecne solím menej ale zdal sa mi málo slaný. Ale myslela som, že mám takú soľ, čo je menej slaná.

Mirko , tak medu uberte , možná by chléb snesl i dvě lžičky soli . Nevím , možná mám jiný med nebo chuť , já ho dělávám s tou lžící ke všeobecné spokojenosti . Také jsem ho pekla včera :-) Děkuji za názor a jsem ráda , že se povedl :-))

Včera som ho upiekla, ale zdá sa mi toho medu veľa, možno by stačila malá lyžička. Dokonca som dala 320 ml kyslého mlieka, aj tak sa nám videl sladký. Ale bol pekný a s lekvárom sa tá nasladlá chuť stratila úplne:-))

Ivi , ve mně hrklo po přečtení slov "bohužel" a "blb" , že se nepovedl , ale nakonec mi spadl kámen ze srdce . To jste nedala ani cukr a vykynul vám pěkně ? A že jste nedala tu špaldovou mouku nevadí - tenhle chlebík na fotce ji také nemá , bo mi právě došla a je tedy světlejší než ho mívám . A klidně může být celá dávka tekutiny podmáslí , já kupuji 400 ml balení a ředím vodou ať mi vyjde na dva bochníky :-) Jsem ráda , že chutnal a klidně měňte ingredience , jen se přimlouvám za dodržení poloviny hmotnosti mouky hladkou pšeničnou :-)

Tak jsem vyzkousela, ale bohuzel jsem recept trosku pozmenila, protoze ja "blb" jsem si jej nevytiskla. Samozrejme neco jsem nedala, protoze jsem zapomnela a nebo doma nemela, napr.spaldovou mouku. Pri me skleroze jsem zapomnela na med, olej, ocet a pridala jsem slunecnicove a sezamova seminka, dala fenykl misto anyzu a dala vice podmasli. A vysledek? Mnam, mnam, okamzite zmiznul a zitra pecu opet. Nam moc chutnal byl vlacny a velice dobry. Priste se budu snazit dodrzet vsechny ingredience. Martinko, mockrat dekuji a tento chlebik zustava u nas doma v repertoaru. S tim podmaslim je to dobry napad.

Kamile , ráda vyzkouším , fenyklovou chuť mám ráda - jen ho nesmím rozkousat :-) Mamča ho myslím přidává do červené řepy a je to potom úplná jiná bašta než bez něj . . . Děkuji za tip :-)

Martinko, zkus někdy vyměnit anýz za fenykl, asi 5 zrníček na 1 kg hmoty. Zdá se mi, že se chuť toho bochníku ještě více zdůrazní a chléb nádherně voní.

Ajko , budu ráda pokud vyzkoušíte a napíšete potom svůj názor, když jsem měla pekárnu novou , tak jsem myslela , že poletí z okna , protože všechny chleby byly propadlé . Tento recept se mi osvědčil , ale přesto u toho stojím a hlídám , aby byla konzistence těsta správná , někdy musím přidat tekutinu - jindy mouku . Jinak bych se přimlouvala za použití špaldové mouky , chléb lépe kyne , dá mu pěknou barvu i příjemnou chuť :-)

zkuste neprohloupíte??? a vůbec jakákoliv pomazánka je dobrá na všech chlebech z dom. pekárny když jsou OPRAVDU dobré jinak zajímavý recpt asi vyzkouším jen mě vadí to přílišné vychvalování..

miluju ty vaše vzteklé reakce to si tu píšete jen vy a vyše maminka? :-)

Anonyme , ony ty recepty na chléb jsou asi všechny víceméně podobné jen se liší poměr surovin , dovolila jsem si sem poslat recept , který se mi nejvíce osvědčil , protože podle receptů přiložených k pekárně se nedá péct . . . A zač ta pětka ?? Nechutnal ? Já si taky dovolím upozornit - píše se "takových".

klasický podmáslák takovích receptů tady je

Děkuji maminko , nakonec , je to vlastně malinko upravený recept od Tebe . . . :-)))

Tento chlebík je vynikající,sníme ho s manželem na posezení...On ho má rád se sádlem, já se sýrovou, česnekovou, a vůbec - jakoukoliv pomázánkou či máslem, zkuste..neprohloupíte- je to mňamka