Citronový dort (řezy) s želé

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 26
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 2
      ks vejce
    • 60
      g cukr krupice
    • 60
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžíce olej
    • 1
      lžíce voda
    • 0,5
      lžička citronová kůra
    • tuk
  • Krém:
    • 1,5
      ks citron
    • 130
      g cukr
    • 2
      ks vejce
    • 70
      g máslo
    • 250
      g měkký tvaroh
  • Želé:
    • 1
      ks želatina - mletá - Čirá, na 250 ml vody
    • 2
      lžíce cukr krupice
    • citronová šťáva
    • ovoce : citronové, pomerančové nebo mandarinkové pláky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme kůru, olej, vodu, mouku a promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto vlijeme do kulaté formy(22cm) nebo pekáčku(18 x 26cm) a upečeme v předehřáté troubě dorůžova. Necháme vychladit.
2
Krém: Šťávu z citronů, kůru z poloviny citronu, máslo a cukr(krupice) rozpustíme v kastrolku ve vodní lázni. Pak vlijeme vejce a mícháme v horké vodní lázni do zhoustnutí. Necháme vychladit a pak vyšleháme s tvarohem.
3
Želé: Připravíme si 250 ml citronové vody, kterou osladíme, zamícháme do ní želatinu a dle návodu svaříme.
4
Vychladlý korpus potřeme krémem. Na krém dáme plátky citrusových plodů dle chuti a ty přelijeme ještě teplou(ne horkou)polevou.
5
Dort(řezy) dáme vychladit a proležet, nejlépe do druhého dne.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka Poláková
    Lenka Poláková |

    24. 6. 2016 14:02

    Výborný zákusek. Osvěží a není přehnaně tučný, což se k létu vynikajícně hodí. Děkuji za recept!!

  • Míša
    Míša |

    27. 2. 2014 10:57

    Naprosto super. Výborný dort :-)

  • Kačka
    Kačka |

    10. 5. 2013 18:13

    Prostě super <:-)

  • Kamila Pazderová
    Kamila Pazderová |

    18. 11. 2012 15:15

    Výborný dezert :-* . Ten se u nás bez problémů zabydlel hned po prvním vyzkoušení! O vytření misky od krému se u nás už předem bojuje :-)) , protože je to velká lahůdka!

  • Hajná
    Hajná |

    12. 7. 2012 08:21

    Na krém jsem dala kousky čerstvých meruněk, mandarinky ani pomeranče jsem u nás nesehnala, všem mohu řezy doporučit, jsou skvělé.

  • Kateřina Bohmová
    Kateřina Bohmová |

    11. 3. 2012 14:53

    Výsledek předčil očekávání, řezy jsou pikantní a sliny se na ně sbíhají už při pohledu, děkuji receptům.

  • recepty73
    recepty73 |

    15. 2. 2012 20:43

    ...Klárko díky, pro někoho je bohužel šlehačka asi velmi důležitá :-| ...

  • Klára K.
    Klára K. |

    20. 1. 2012 15:14

    Jirko, dobre to vypadá a dokonca je to aj zdravé, bez šlahačky. Máš bodík.