Tvarohový dort s meruňkovým želé

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 11
doba přípravy: 10 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: 10 kJ
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g sušenky rozdrcené
    • 100
      g máslo rozpuštěné
    • 420
      g meruňkový kompot
    • 200
      g jogurt plnotučný
    • 250
      g tvaroh plnotučný
    • 1
      ks želatinový ztužovač (Dr.Oetker)
    • 200
      ml ovocný jogurt meruňkový
    • meruňky čerstvé nebo kompotované na ozdobu
    • želatina světlá dortová

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dortovou formu o průměru 20 cm lehce vymažte máslem, dno vyložte pečicím papírem. Sušenkovou drť promíchejte s máslem a směs upěchujte na dno dortové formy. Nechte asi 30 minut zpevnit v mrazáku. Slijte meruňky a šťávu z nich nechte stranou. Do nádoby robota vložte meruňky, tvaroh a oba jogurty a vše dohladka prošlehejte.
2
Želatinový ztužovač ve větší míse důkladně promíchejte se 100 ml studené vody. Přidejte k němu jogurtovo-ovocnou směs a vše pak nalijte na dortový korpus a uhlaďte. V kastrůlku se zesíleným dnem smíchejte kompotovou šťávu s vodou (nebo pouze 250 ml kompotové šťávy), vmíchejte želatinu, přiveďte k bodu varu a minutu povařte. Mírně zchladlou želatinu nalijte na dort a vložte jej na dvě hodiny do ledničky, aby pěkně zpevnil. Podávejte ozdobený kompotovanými nebo v sezoně čerstvými meruňkami.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Anka
    Anka |

    2. 2. 2016 22:51

    použila jsem esíčka, moje oblíbená :-*

  • Dáša M.
    Dáša M. |

    3. 6. 2014 20:02

    Byl dobrý, jen sušenky se od zbytku drolily. Stačilo by jich opravdu polovina.

  • Cappy
    Cappy |

    27. 2. 2013 14:51

    super, vypadá výborně..zkusím s jahodama :) Ještě dotaz: jaké sušenky jste použili? :)

  • Misha
    Misha |

    18. 7. 2012 19:08

    Nezkoušel jste někdo s jahodami?

  • rencha
    rencha |

    14. 5. 2012 14:21

    Par postrehu od amatera :) Moje merunky v kompotu byly dost kysele, takze ten "krem" potreboval jeste asi dosladit. Jeden ztuzovac byl asi malo, takze i kdyz byl v lednici skoro den, tak se po nakrojeni zacal rozplacavat a zelatina zacala sjizdet. Zelatinu priste nedavat cirou, urcite nebude tak oranzova jako na obrazku :) Jinak moc dobre, osvezujici a rychle.

  • Allysa
    Allysa |

    27. 3. 2012 19:38

    dort byl moc dobrý, jen 400g sušenek bylo moc, bohatě by stačila polovina :-)

  • Míša (16)
    Míša (16) |

    20. 9. 2011 18:58

    Děkuji za recept. :) udělala jsem ho mamince k narozeninám a byla moc nadšená, moc jí chutnal :) a myslím, že se mi i povedl :-) je to opravdu jednoduché, když jsem to zvládla i já :) :-)