Dortovou formu o průměru 20 cm lehce vymažte máslem, dno vyložte pečicím papírem. Sušenkovou drť promíchejte s máslem a směs upěchujte na dno dortové formy. Nechte asi 30 minut zpevnit v mrazáku. Slijte meruňky a šťávu z nich nechte stranou. Do nádoby robota vložte meruňky, tvaroh a oba jogurty a vše dohladka prošlehejte.
2
Želatinový ztužovač ve větší míse důkladně promíchejte se 100 ml studené vody. Přidejte k němu jogurtovo-ovocnou směs a vše pak nalijte na dortový korpus a uhlaďte. V kastrůlku se zesíleným dnem smíchejte kompotovou šťávu s vodou (nebo pouze 250 ml kompotové šťávy), vmíchejte želatinu, přiveďte k bodu varu a minutu povařte. Mírně zchladlou želatinu nalijte na dort a vložte jej na dvě hodiny do ledničky, aby pěkně zpevnil. Podávejte ozdobený kompotovanými nebo v sezoně čerstvými meruňkami.
Byl dobrý, jen sušenky se od zbytku drolily. Stačilo by jich opravdu polovina.
Cappy
|
27. 2. 2013 14:51
super, vypadá výborně..zkusím s jahodama :) Ještě dotaz: jaké sušenky jste použili? :)
Misha
|
18. 7. 2012 19:08
Nezkoušel jste někdo s jahodami?
rencha
|
14. 5. 2012 14:21
Par postrehu od amatera :) Moje merunky v kompotu byly dost kysele, takze ten "krem" potreboval jeste asi dosladit. Jeden ztuzovac byl asi malo, takze i kdyz byl v lednici skoro den, tak se po nakrojeni zacal rozplacavat a zelatina zacala sjizdet. Zelatinu priste nedavat cirou, urcite nebude tak oranzova jako na obrazku :) Jinak moc dobre, osvezujici a rychle.
dort byl moc dobrý, jen 400g sušenek bylo moc, bohatě by stačila polovina :-)
Míša (16)
|
20. 9. 2011 18:58
Děkuji za recept. :) udělala jsem ho mamince k narozeninám a byla moc nadšená, moc jí chutnal :) a myslím, že se mi i povedl :-) je to opravdu jednoduché, když jsem to zvládla i já :) :-)
Vložit
recept
