Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, vlažné máslo, kakao, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme do připravené formy, uhladíme a dáme péct do předehřáté trouby na střední teplotu - vyzkoušíme špejlí, těsto se na ní nesmí lepit. Po upečení necháme vychladnout, pak prokrojíme.
2
Změklé máslo utřeme s cukry do pěny, pak vmícháme tvaroh a dobře našleháme. Polovinou krému natřeme spodní díl korpusu, zakryjeme vrchním dílem a ten natřeme zbylým krémem. Na závěr posypeme dort nastrouhanou čokoládou, přiklopíme a dáme do chladna proležet na 24 hodin.
3
Před podáváním vyndáme do tepla, neservírujeme studený, pouze mírně chladný.
4
*Dort je výborný ke kávě, patří mezi ty sytější, ale není to žádná dusivka.
Je moc dobrý a opravdu mi připomíná míša řez, jak už tu bylo řečeno přede mnou.
Jani
|
5. 5. 2016 20:25
Je výborný, trochu připomíná míša řez <:-)
Zuzka
|
11. 9. 2014 13:14
Dort je úžasný! Peču ho vždycky, když je příležitost a každý ho chválí a požaduje recept :-) Navíc je jednoduchý, nic náročného ;-) Zítra ho dělám bratrovi k narozeninám, už se na něj těším :-)
Vložit
recept
