Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme vejce, mouku s kypřidlem a hrubě rozmačkané čerstvé jahody (nebo rozmražené). Dobře promícháme a těsto rozetřeme do dortové formy (22cm). Pečeme v předehřáté troubě na střední teplotu dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme vychladit, pak ho prokrojíme a naplníme tvarohovým krémem.
2
Krém: máslo utřeme s cukry, pak přidáme tvaroh a vymícháme hladký krém.
3
Želé: jahody hrubě rozmačkáme a dáme do kastrolku s 0,5 dl vody, osladíme dle chuti, přivedeme k varu, vmícháme pudink rozmíchaný v 0,5 dl vody a povaříme. Horké nalijeme na korpus, rozetřeme a necháme vychladit a proležet v chladu nejlépe 24 hodin.
4
Před podáváním můžeme dozdobit šlehačkou a jahodami - není nutné. Dort nepodáváme studený, necháme ho alespoň hodinu ohřát při pokojové teplotě.
Jahodový korpus jem rozkrojila,naplnila tvarohovou náplní a pak už jen ozdobila šlehačkou s jahodou,protože jsem tolik jahod neměla.Korpus je výborně vláčný a s tvarohem uvnitř-velmi chutný kousek,děkuji.
Vložit
recept
