Muffiny s tvarohem a ovocným želé

Oddělíme si žloutky a bílky. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Máslo a cukr práškový i vanilkový se žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme tvaroh a zašleháme do masy. Dál přidáme mouku promíchanou s práškem do pečiva. Varečkou opatrně vmícháme tuhý sníh. Nakonec přidáme na kousky pokrájené ovocné želé.

Ja jsem dávala kivi, pomeranč, citrón a malinové želé.

Po vychladnutí nepravidelně polévat čokoládovou polevou.