Vložit recept
Kuskus s rajčaty a mátou
autor: Redakce
Rychle připravený kuskus s voňavými nasládlými rajčaty, ovoněný aromatickou mátou a dochucený čerstvou citronovou šťávou, skvěle poslouží jako rychlý oběd či lehká večeře, podávat ho můžete ale i jako přílohu.
Suroviny
4
porce
-
-
200g kuskus
-
300ml zeleninový vývar
-
2ks citron
-
3lžíce olivový olej
-
3ks rajčata pevná
-
1svazek máta
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Kuskus nasypeme do větší mísy, zalijeme ho teplým zeleninovým vývarem a olivovým olejem a necháme pod pokličkou odstát. Pak ho načechráme opatrně vidličkou, ochutnáme a případně přidáme ještě vývar nebo olej.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Rajčata omyjeme a pokrájíme na kousky, mátu nasekáme a vše lehce vmícháme do kuskusu. Směs dochutíme citronovou šťávou, solí a čerstvě mletým pepřem a ihned podáváme.
3
Porce kuskusu můžete přizdobit kopečkem kysané smetany ochucené drceným česnekem nebo rozdrobenou fetou.
4
Recept pro vás připravil časopis Blesk - Vaše recepty (leden/2020)
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Citron
Kuskus
Máta
Olivový olej
Pepř mletý
Rajčata
Sůl
Zeleninový vývar
