Kuskus s tuňákem a zeleninou

moje hodnocení:

3,9

hodnotilo: 7
doba přípravy: 10 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: south.lady

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g kuskus vážený za sucha
    • 1
      ks tuňák - ve vlastní šťávě
    • 1
      ks paprika - žlutá
    • 1
      ks řapíkatý celer stonek
    • 15
      ks zelené olivy
    • 1
      ks cibule malá
    • 0,5
      lžička muškátový oříšek mletý
    • 0,5
      lžička sůl
    • 1
      lžička extra panenský olivový olej
    • koření na rýži

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuskus dáme do misky a zalijeme po okraj horkou vodou, přidáme sůl, zamícháme a necháme 5 minut odstát. Zatím si na pánvi ohřejeme lžičku olivového oleje a přidáme veškerou zeleninu, včetně oliv, nakrájenou na kostičky. Chvíli osmahneme, přidáme vodu a necháme krátce podusit. Když je kuskus měkký, vsypeme ho ke zelenině a přidáme tuňáka - může být ve vlastní šťávě nebo s tomatovým protlakem (či jinak ochucený). Vše promícháme, přidáme mletý muškátový oříšek a můžeme i posypat kořením na rýži.
2
Podáváme jen tak nebo se zeleninovou oblohou, např. salátem nebo kapií.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • KaRa
    KaRa |

    26. 6. 2013 11:45

    Vynikající...