Vejce utřeme s cukrem a tukem, vmícháme mouku s práškem do pečiva a propracujeme těsto. Vyválíme a přeneseme na vymazaný plech nebo na pečící papír. Lehce vytáhneme kraje.
2
Potřeme meruňkovým džemem (místo džemu můžeme poklást oloupanými kompotovanými meruňkami, které přisladíme), urovnáme tvarohovou náplň a v předehřáté troubě asi 40 minut zvolna pečeme. Krájíme až po vychladnutí.
3
Příprava náplně: tvaroh prolisujeme sítem a smícháme s ostatními přísadami. V receptu, který mám snad tisíckrát vyzkoušený, je uvedeno 500 ml mléka, ale z vlastní zkušenosti vím, že stačí 300-400 ml)
Opravdu stačí 300ml. Tvarohová směs se jinak nevejde do formy. Myslela jsem, že se to nepovede. Když se to peklo, udělal se takový klobouk, ale nakonec to bylo vynikající. Těžko se čeká, než vychladne.... O:-) S meruňkami je ještě lahodnější.
Vložit
recept
