Tvarohový koláč s meruňkami

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 100
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 200
      g máslo
    • 1
      ks vejce
  • Na krém
    • 1
      kg nízkotučný tvaroh
    • 200
      g smetana
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 50
      g solamyl (bramborový škrob)
    • 1
      ks citron šťáva
    • 400
      g meruňky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce vypracujeme (lépe řečeno upatláme) do hladkého těsta, vyložíme jím koláčovou formu (nebo pekáč) a utvoříme okraje asi 3 cm vysoké. Těsto odložíme na 1-2 hodiny do chladna.
2
Mezitím připravíme náplň. Do tvarohu vmícháme smetanu, vajíčka, cukr, vanilkový cukr, Solamyl a citronovou štávu a vše dobře promícháme. Meruňky přelijeme vroucí vodou, oloupeme slupku, rozpůlíme, zbavíme pecek (může být samozřejmě kompot). Polovinu tvarohového krému vlijeme na těsto, na to rozdělíme rozkrojené meruňky a přelijeme druhou polovinou tvarohového krému. Potom dáme formu (pekáč) do vyhřáté trouby a pečeme, dokud povrch nezezlátne.

Komentáře k receptu

  • Dagmar Macáková
    Dagmar Macáková |

    31. 7. 2009 15:37

    Právě jsem ochutnala, moooc dobrý. Těsto mi připadalo příliš suché, přilila jsem trošku smetany.

Abecední seznam: