Dušené hovězí na pivu s mrkví

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 700
      g hovězí maso
    • 300
      g cibule
    • 200
      ml pivo - černé
    • 5
      ks mrkev
    • vepřový vývar nebo kostky dle potřeby
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • 2
      ks bobkový list
    • 4
      ks nové koření
    • rozmarýn dle chuti - mezi prsty
    • tymián dle chuti - mezi prsty
    • 40
      g rajský protlak
    • 60
      g uzená slanina nebo špek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pokrájenou slaninu dáme do kastrolu, přidáme pokrájenou cibuli a osmažíme dosklovata. Přidáme na větší kostky pokrájené hovězí maso (na guláš), které jsme poprášili moukou, a osmažíme. Pak přidáme krátce osmažit protlak s kořením, osolíme a zalijeme černým pivem (200-250 ml). Promícháme, dle potřeby přilijeme vývar a dusíme za občasného promíchání velmi pozvolna téměř do změknutí.
2
Ke konci přidáme špalíčky očištěné mrkve a dodusíme doměkka, případně dosolíme.
3
Podávat můžeme téměř s jakoukoliv přílohou.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • pajulinek
    pajulinek |

    18. 1. 2017 13:56

    meně osolit,jinak super 8-) 8-)

  • Pavel
    Pavel |

    18. 1. 2017 13:54

    Meně osolit,jinak super. 8-)

  • Pavel
    Pavel |

    18. 1. 2017 13:49

    Meně osolit ale jinak super. Díky

  • Pavel
    Pavel |

    18. 1. 2017 13:45

    Moc dobrý recept akorat bych jen meně osolil ale jinak není co vytknout. Děkuji :-) :-)

  • Matušková
    Matušková |

    17. 11. 2016 16:51

    Děkuji.Bylo to výborné a moc jsme si pochutnali.

  • Zita Pražáková
    Zita Pražáková |

    11. 10. 2016 12:12

    Výborný oběd. Maso bylo křehké a omáčka z cibule a piva s mrkví doslova ladila. Děkuji za recept.

  • werunecka
    werunecka |

    18. 9. 2014 21:27

    Parádní recept :-* již přidán k naším oblíbeným... jen jsem klasickou mrkev nahradila mladou mraženou a to z toho důvodů aby mi omáčka nenasládla ;-)