Name: Slaný řecký koláč
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátek šunka; sůl; 50 g hladká mouka; 3 ks vejce; 200 g listové těsto; 200 ml smetana; 4 ks jarní cibulka; 200 g tvrdý sýr; 8 ks cherry rajčátka

Suroviny

4 porce

- 200
  g listové těsto
- 200
  ml smetana
- 3
  ks vejce
- 200
  g tvrdý sýr najemno nastrouhaného (skvělá je kombinace goudy a parmazánu)
- 50
  g hladká mouka
- 4
  ks jarní cibulka
- 4
  plátek šunka schwarzwaldská šunka nebo kvalitní anglická slanina
- 8
  ks cherry rajčátka
- sůl

Postup přípravy receptu

Těsto rozválejte do tvaru kruhu a vyložte jím remosku.

Na náplň spolu prošlehejte smetanu, vejce, sýr a mouku. Dochuťte (opatrně, protože i sýry jsou slané) a vlijte na těsto.

Poklaďte cibulkou, šunkou a rajčátky a nechte zapéct, až povrch koláče zpevní a lákavě zezlátne.

Komentáře k receptu

Miška | 16. 6. 2012 13:39
používá se smetana ke šlehání. recept je skkvělý :-) :-P
Loliik | 8. 2. 2012 11:34
můžu se zeptat: Jakou smetanu tam mám dát? :-(
anita | 21. 6. 2011 11:47
a nahoru mám dát další vrstvu těsta?
Milan | 20. 6. 2011 12:50
Je to opravdu super :-)
Nizi | 4. 4. 2011 20:32
Vynikajici. Neni treba delat v remosce. Dala jsem testo do dortove formy a upekla na 180.
Tereza T | 1. 4. 2011 12:16
Opraveno, díky.
. | 31. 3. 2011 16:41
a smetana uváděná v ingrediencích přijde kam?