Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, necháme v chladu půl hodiny proležet, pak vyválíme kulatý plát, kterým vyložíme koláčovou formu, i okraje. Koláčová forma = 32cm.
2
Na těsto nasypeme nastrouhaný sýr smíchaný s pokrájenou šunkou, vejce rozšleháme ve smetaně a sýr se šunkou vaječnou směsí zalijeme. Syrový koláč posypeme pepřem, paprikou... (dle chuti).
3
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na střední teplotu do zezlátnutí okrajů.
4
* Pokud koláč vyndáme a ten se nám za pár sekund začne propadat, není ještě propečený a vrátíme ho ještě dopéct.
5
* Místo šunky můžeme použít i jiný salám, do sýrové směsi můžeme přidat česnek, bylinky... .
Vložit
recept
