Slaný vínový koláč

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto:
    • 220
      g hladká mouka
    • 140
      g máslo
    • 1
      ks žloutek
    • 3
      lžíce dezertní víno
    • sůl
  • Náplň:
    • 200
      g sýr
    • 200
      g šunka
    • 2
      dl smetana ke šlehání
    • 3
      ks vejce
    • česnek dle chuti (není nutný)
    • bylinky dle chuti (není nutné)
    • pepř mletý , paprika ...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, necháme v chladu půl hodiny proležet, pak vyválíme kulatý plát, kterým vyložíme koláčovou formu, i okraje. Koláčová forma = 32cm.
2
Na těsto nasypeme nastrouhaný sýr smíchaný s pokrájenou šunkou, vejce rozšleháme ve smetaně a sýr se šunkou vaječnou směsí zalijeme. Syrový koláč posypeme pepřem, paprikou... (dle chuti).
3
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na střední teplotu do zezlátnutí okrajů.
4
* Pokud koláč vyndáme a ten se nám za pár sekund začne propadat, není ještě propečený a vrátíme ho ještě dopéct.
5
* Místo šunky můžeme použít i jiný salám, do sýrové směsi můžeme přidat česnek, bylinky... .
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Lenka
    Lenka |

    10. 3. 2017 15:14

    Toto je naprosto geniální recept na slaný koláč ! Těsto budu používat i s dalšími náplněmi , které budu různě obměňovat . Děkuji .

  • allena89
    allena89 |

    9. 1. 2016 11:13

    Koláč byl opravdu výborný! Díky vínu je těsto krásně jemné a křupavé. Přidala jsem ještě červenou cibulku, česnek a kukuřici. Perfektní.

  • Petra
    Petra |

    6. 1. 2014 00:14

    Opravdu vynikajicí,díky za tip :)

  • verca.valkova
    verca.valkova |

    2. 1. 2012 15:04

    Je to mooooc dobré... stihla jsem si vzít kousek na ochutnání po upečení a než jsem se rozkoukala tak byl pryč

Abecední seznam: