Jednoduché piškotové pohoštění s ovocem - rychle a chutně

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 3
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Piškotový plát
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g cukr krupice
    • 1
      ks vanilkový cukr nebo aroma
    • 100
      g polohrubá mouka
    • 1
      lžička prášek do pečiva
    • 2
      lžíce teplá voda
    • 2
      lžíce olej
    • kakao , káva, mleté ořechy nebo mandle, kokos...
    • pečící papír
  • Dále
    • 500
      ml smetana ke šlehání 33 %
    • 2
      ks vanilkový cukr 1 -
    • ztužovač šlehačky - není nutný
    • moučkový cukr dle chuti - není nutný
    • čerstvé ovoce nebo okapané kompotované - dle chuti

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme olej s vodou, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem, rovnoměrně ho rozetřeme a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů na cca 10-13 minut. Nepřesušit!
2
Po upečení necháme zchladnout, sundáme opatrně pečící papír a plát pokrájíme na kostičky, obdélníčky či jiné požadované tvary, které pak dozdobíme vyšlehanou smetanou s cukrářskou zdobičkou a sezonním nebo kompotovaným ovocem dle vlastní chuti a fantazie.
3
Těsto můžeme dle chuti měnit na kakaové, kávové, kokosové, ořechové... tak, že společně s moukou přidáme do těsta buď lžičku kávy nebo hrst mletých ořechů, lžíci kakaa...
4
Smetanu můžeme také ochutit jinak než jen vanilkovým cukrem a to tak, že během šlehání přidáme capuccino, kakao, rozpuštěnou nebo nastrouhanou čokoládu...
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Anonymous
    Anonymous |

    10. 11. 2016 21:00

    super kociky

  • Anonymous
    Anonymous |

    10. 11. 2016 20:58

    velmi pekne

  • Eva
    Eva |

    14. 4. 2016 21:25

    Jednoduché a přesto dokonalé. Velká pochvala od cukrářky, dnes už v důchodu.

  • Irena
    Irena |

    17. 10. 2014 14:32

    Nádhera! Dělám podobně, ale krájím potřený piškot na mřížku a kostky pak dozdobim. Vy to máte vychytané do puntíku. Palec nahoru!