Špenát rozmrazíme podle návodu na obalu a pak ho vidličkou rozmělníme. Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm osmahneme. Poté přidáme cibuli a česnek a opékáme společně asi 8 minut.
2
Nakonec posypeme kari a směs osmahneme. Kuřecí kari zalijeme 400 ml studené vody a 400 ml kokosového mléka. Vmícháme omáčku na těstoviny a přivedeme k varu, můžeme dohustit hladkou moukou. Vaříme na malém ohni asi 2 minuty. Jako poslední přidáme špenát a povaříme ještě další 2 minuty. Podáváme s rýží.
Recept je zrejme známy väcsine citateliek(-ov), ale bez spenátu. Sme fandi indickej kuchyne, ale spenát sme tam nikdy na jedálnom lístku (ani v Indii) nevideli. Napriek tomu pre tých, co spenát jedia, to môze byt zaujímavá novinka.
Vložit
recept
