Kuřecí kari krém

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Kuře zalijeme trochou vody, osolíme a vaříme téměř do měkka. Přidáme zeleninu a vaříme asi čtvrt hodiny. Z másla a mouky připravíme jíšku, vmícháme kari, zalijeme ještě vodou, rozšleháme a vaříme 20 minut. Pak přidáme procezený vývar, umleté maso a najemno nasekanou zeleninu, dále mléko a bujon a přivedeme k varu. Nakonec přidáme nasekanou petrželku. Tuto polévku mám z jednoho sešitu na vaření a tam se podává takto samotná. Já do ní každému do talíře přidávám malinké kuličky ze smaženého odpalovaného těsta.
2
Kobližky: mléko a tuk uvedeme k varu, vsypeme sůl a mouku. Mícháme, až se těsto nechytá stěn. Do prochladlého vmícháme postupně vejce. Lžičkou odkrajujeme malé kousky a smažíme v rozpáleném tuku.
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Hladká mouka Kari Kuře Máslo Masox Mléko Mrkev Petržel Petrželka Sůl Voda

Komentáře k receptu

  • Lida
    Lida |

    2. 3. 2007 15:34

    Polévka je vynikající. Zjednoduším to tak, že osmahnu cibulku a na kousky nakrájené maso. Pak to zaleju vodou, pridam zeleninu. Ochutím a pak rozmixuju a přidám jišku s mlékem. Možná pro zjednodušení udělat bešamel.

  • Jana Tichá
    Jana Tichá |

    16. 5. 2005 12:51

    Mě to už ani pracné nepřijde. Je to taková naše sváteční nedělní polévka. Ale ty kobližky zamkněte a sedněte na klíč, nebo Vám je snědí před obědem:o))) A nebo raději usmažte o trochu víc.:-)

  • Jana z VM
    Jana z VM |

    16. 5. 2005 10:56

    Teda, paní Jano, Vy ty svoje ale pěkně rozmazlujete !! Já bych na tuto super polívku přijela taky. Koukám je to dost pracné, proto by to klidně mohlo být i za hlavní jídlo. Však by se strávníci docpali těma kobližkama !!

Poslední navštívené:

Abecední seznam: