Kuřecí kari s mangem a rýží

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Tynka156

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      ks cibule
    • 1
      lžíce zázvor čerstvý, nasekaný
    • 2
      lžíce kari
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      plechovka kokosové mléko 160 ml
    • 600
      g kuřecí prsa
    • sůl
    • 1
      ks mango
    • 1
      ks limetka
    • jarní cibulka na posypání

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Cibuli pokrájíme najemno a necháme spolu s lžící nasekaného zázvoru zesklovatět na oleji. Přidáme nasekaný česnek a kari. Chvíli mícháme. Zalejeme kokosovým mlékem, 400 ml vody, osolíme a necháme 15 minut povařit. Hotovou omáčku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem.
2
Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme do omáčky. Vaříme cca 12 minut nebo do změknutí. Na závěr přidáme kousky oloupaného manga a necháme chvilku prohřát. Dochutíme limetkovou šťávou. Podáváme s basmati rýží.
Zařazení: Maso Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Pavlína
    Pavlína |

    8. 3. 2017 19:48

    Vynikající a rychlé. Moc jsme si pochutnali. :-D :-D :-D