Vložit recept
Kuřecí kari s mangem a rýží
autor: Tynka156
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule
-
sůl
-
2lžíce olivový olej
-
2stroužek česnek
-
600g kuřecí prsa
-
2lžíce kari
-
jarní cibulka na posypání
-
1ks limetka
-
1lžíce zázvor čerstvý, nasekaný
-
1ks mango
-
1plechovka kokosové mléko 160 ml
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli pokrájíme najemno a necháme spolu s lžící nasekaného zázvoru zesklovatět na oleji. Přidáme nasekaný česnek a kari. Chvíli mícháme. Zalejeme kokosovým mlékem, 400 ml vody, osolíme a necháme 15 minut povařit. Hotovou omáčku můžeme rozmixovat tyčovým mixérem.
RADA: Jak naporcovat kuře?
2
Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme do omáčky. Vaříme cca 12 minut nebo do změknutí. Na závěr přidáme kousky oloupaného manga a necháme chvilku prohřát. Dochutíme limetkovou šťávou. Podáváme s basmati rýží.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Jarní cibulka
Kari
Kokosové mléko
Kuřecí prsa
Limetka
Mango
Olivový olej
Sůl
Zázvor
