Ořechovo-kávové řezy

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 46
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 4
      ks vejce
    • 150
      g cukr krupice
    • 150
      g máslo
    • 2
      lžíce kakao 1-
    • 0,5
      balení prášek do pečiva
    • 100
      g mleté vlašské ořechy
    • 80
      g polohrubá mouka
  • Krém
    • 120
      g dětské piškoty -drcené
    • 2,5
      dl káva -silná ,necelý
    • 100
      g moučkový cukr
    • 5
      lžíce mleté vlašské ořechy 4-
    • 180
      g máslo - změklé
  • Dozdobení
    • čokoládová poleva a mleté ořechy

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny. Pak vmícháme mouku, kakao, prášek do pečiva a na závěr tuhý sníh z bílků a ořechy. Těsto vlijeme na vymyzaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě. Vyzkoušíme špejlí-nesmí se na ní těsto lepit. Hotový korpus necháme vychladnout.
2
Uvaříme si silnou kávu, necháme jí vychladit a drcené piškoty s ní navlhčíme (můžeme použít i menší část lógru). Máslo utřeme s cukrem do pěny a navlhčené piškoty do ní i s ořechy vmícháme.
3
Krém natřeme na vychladlý korpus, pocákáme (nebo polijeme) čokoládovou polevou například z rozpuštěných ledových kaštanů a posypeme mletými ořechy (nemusíme). Dáme uležet do chladna,nejlépe do druhého dne. Do krému můžeme přidat pár i lžiček rumu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Jana Obrová
    Jana Obrová |

    6. 3. 2017 12:37

    Děkuji za recept <3 <3 <3

  • Olina
    Olina |

    18. 9. 2016 11:10

    Vyborne. Dekuji za recept.

  • Lenka Bliznáková
    Lenka Bliznáková |

    17. 1. 2016 17:43

    Dnes jsem pekla a řezy jsou vynikajíci, ani odpočinou do zítra nestačí. Za mě dávám 1 :-)

  • recepty73
    recepty73 |

    4. 11. 2014 18:26

    ...korpus nemá být vysoký, jen ořechový plát těsta, který se potře krémem, dozdobí a pokrájí na čtverečky nebo obdélníčky ;-) ...maximálně bych přidal o jedno vejce víc, pokud použiješ hmotnostní třídu M ...no a jestli nebudou uzobávat děti, doporučuji přidat do krému trochu rumu :-P ...přeji mnoho štěstí!

  • zdeňka s.
    zdeňka s. |

    3. 11. 2014 19:58

    To asi nebude na klasický plech :-\ jen 80g mouky. . . radši počkám na radu a pak hned peču .

  • recepty73
    recepty73 |

    2. 11. 2014 17:53

    ...buď je drtím v mixéru na prášek, nebo je "rozbouchám" v sáčku paličkou na maso ...sem tam nějaký kousek piškoty nevadí, navlhčené je můžete ještě rozmačkat vidličkou ;-)

  • veru
    veru |

    28. 10. 2014 19:01

    vypadá to báječně,jen prosím o info-piškoty umlít úplně na drobno,nebo stačí rozdrobit "ručně"?Díky moc.

  • Juli
    Juli |

    15. 9. 2014 09:09

    Na řezy se hrnula chvála ze všech stran,takže děkuji za recept,který si u nás našel své místo.

  • J. Vlasáková
    J. Vlasáková |

    30. 4. 2013 14:18

    Hotové, připravené na zítra a nemám obavy, že by návštěvě nechutnaly, protože už jsem je před časem dělala a byly výtečné.

  • H.Palikova
    H.Palikova |

    17. 12. 2012 10:56

    Výborný,snadný,druhý den opravdu prudce jedlý,v práci se po něm jen zaprášílo,děkuji <:-)

  • Martina Kadlecová
    Martina Kadlecová |

    28. 7. 2012 18:01

    Výborné řezy!!! Před tím, než jsem dala krém, nacákala jsem na buchtu pár lžic turka s trochou rumu, aby to mělo větší šmrnc a také proto, že jsem neměla čas na uležení. Úžasné :-)) :-P !!!

  • Čechová
    Čechová |

    7. 4. 2012 15:48

    Jsou to výborné řezy, děkuji.

  • Marta P.
    Marta P. |

    20. 2. 2012 19:04

    Řezy jsou prudce jedlé, druhý den ještě víc.

  • Pavlatová
    Pavlatová |

    15. 1. 2012 15:23

    Výborné a snadné, děkuji.

  • Zdena Svádová
    Zdena Svádová |

    27. 11. 2011 12:31

    Řezy jsou světové :-* <:-) ! Velkou chválu sklidily u všech.

  • JANA
    JANA |

    19. 10. 2011 10:01

    PEKLA JSEM ŘEZY VČERA, NAKRÁJELA JE AŽ DNESKA, JSOU VÝBORNÝ A MIZÍ RYCHLOSTÍ BLESKU :-* !

  • Patricie
    Patricie |

    7. 9. 2011 15:04

    Řezy jsou vynikající, druhý den ještě lepší, děkuji.

  • Poštolka
    Poštolka |

    2. 8. 2011 08:41

    Recept se mi moc líbí, jdu na něj ;-) ! Ořechy a káva = úspěch :-P

  • Pohlová Jarmila
    Pohlová Jarmila |

    22. 7. 2011 07:16

    Výborné a druhý den ještě výbornější.My jsme ořechoví,tak jsem posypala i vršek řezů.Děkuji za nenáročný recept.Chutnalo i našemu dědovi,který uznává řezy pouze z masa a to už je pochvala nad pochvaly.

  • Eliška
    Eliška |

    22. 6. 2011 19:17

    Řezy jsou vynikající, recept už jsem rozdala kamarádkám. Do krému jsem přidala frťánka rumu :-P ;-) :-* .

  • Tereza
    Tereza |

    2. 5. 2011 17:42

    Posílám velkou pochvalu, recept je výborný a všem co řezy ochutnali jsem musela slíbit jeho zopakování <3 :-* :-)) . Tereza

  • Aneta
    Aneta |

    22. 4. 2011 07:27

    :-* výborné, určitě zopakuji! Pro Moniku - másla 180 g, nepéct zprudka a když je buchta hotová, oddělí se od kraje plechu nebo do ní zabodněte jehlici, ta musí zůstat čištá nesmí se na ní přilepit těsto.

  • Monika F.
    Monika F. |

    23. 3. 2011 15:45

    Vyzkouším Váš recept, ale je tu pár nesrovnalostí, kolik másla do krému 200g? Těsto pečeme v trobě kolik stupňů? jak dlouho? aspoň přibližně.