Name: Čokoládový koláč s blumami
Total time: 50 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 8 ks bluma; máslo; kokos; 2 hrnek polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 špetka sůl; 2 lžíce kakao; 1 hrnek cukr krupice; 3 ks vejce; mléko polotučné; 1 hrnek rozpuštěné máslo; 2 lžíce čokoláda; cukr krupice; polohrubá mouka; máslo

Suroviny

1 porce

- 8
  ks bluma
- máslo na vymazání formy
- kokos na vymazání formy
- 2
  hrnek polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl
- 2
  lžíce kakao
- 1
  hrnek cukr krupice
- 3
  ks vejce
- mléko polotučné 3/4 hrnku
- 1
  hrnek rozpuštěné máslo
- 2
  lžíce čokoláda
Drobenka
- cukr krupice 1/2 hrnku
- polohrubá mouka 1/2 hrnku
- máslo 1/2 hrnku

Postup přípravy receptu

Blumy zbavte pecek a nakrájejte.

Troubu předehřejte na 160 °C, formu vymažte máslem a vysypte kokosem.

Připravte si drobenku. Smíchejte všechny ingredience na drobenku a uložte do chladu. Mouku smíchejte s práškem do pečiva, solí, kakaem a cukrem. Vejce rozšlehejte v mléce a vmíchejte do moučné směsi.

Pak vmíchejte rozpuštěné (ne horké) máslo a nakonec do těsta zapracujte nakrájenou čokoládu. Vlijte ho do formy, navrch rozprostřete blumy a zasypte je drobenkou.

Upečte v troubě předehřáté na 160 °C, asi 55 minut.