• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Opilý Izidor - Lux
    Napište svůj komentář k receptu

    Opilý Izidor - Lux

    autor: Recepty
    0.0
    moje hodnoceni
    4.2
    hodnotilo: 22
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Opilý Izidor - Lux
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Těsto:
      • 150
        g máslo
      • 150
        g moučka
      • 120
        g mleté ořechy
      • 70
        g polohrubá mouka
      • 4
        ks vejce
      • 1
        lžíce kakao
      • 1
        balíček prášek do pečiva
      • džem Pikantní
    • 1. Náplň
      • 200
        g mleté ořechy
      • 100
        g moučka
      • 1
        balíček vanilka
      • 2
        dl hnědý rum (Nebo vaječný koňak nebo namíchat
    • 2. Náplň
      • 6
        ks vejce
      • 100
        g moučka
      • 3
        lžíce kakao
      • 250
        g máslo
    • Poleva:
      • 100
        g čokoláda na vaření
      • 100
        g máslo
      • 1
        lžička kakao

    Postup přípravy receptu

    1
    Na těsto utřeme změklé máslo s cukrem a žloutky do pěny, přidáme promíchané kakao s moukou a práškem do pečiva, nakonec lehce vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na pečící papír na velký plech (37x33 cm) a ve vyhřáté troubě pečeme na 180 °C, až se povrch přestane lepit (asi 10 min.). Po vychladnutí potřeme povrch korpusu džemem.
    2
    Suroviny na 1. náplň smícháme dohromady a opatrně naneseme na džem.
    3
    Na 2. náplň celá vejce, kakao a cukr promícháme, vložíme do horké vodní lázně (můžeme použít i mlékovar s dvojitým dnem) a pomalu prošleháváme metličkou až se hmota prohřeje. Teplotu nejlépe zkusíme prstem - až začíná být horké a pálit - stáhneme z ohně. Prošleháváme a chladíme. Vychlazené přidáváme po troškách do vymíchaného změklého másla. V této fázi se někdy stává, že se krém srazí (není hladký - odděluje se). Lehce to napravíme tím, když dno šlehací mísy na chvíli vložíme do horké vody a jakmile se krém začne odspoda rozehřívat, pilně v tom místě začneme šlehat a postupně přibalujeme další a další krém. Vzniklý krém pak natřeme na ořechovou vrstvu. Dáme vychladit a nakonec polejeme čokoládovou polevou (vše rozpustíme ve vodní lázni). Po ztuhnutí rozkrájíme plát na kostičky horkým nožem. (Do hrnku s horkou vodou si dáme nahřát několik nožů, uřízneme jeden pruh, vrátíme nůž do vody, vezmeme jiný atd.).
    4
    Recept na Izidora (Isidora) je tu už vícekrát, ale jeho vyjímečnost je v tomto vaječném krému a v tom, že náplň je vyšší než těsto.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Prune tart aneb netradičně opilý švestkový koláč

    Prune tart aneb netradičně opilý…

    Luxus řez

    Luxus řez

    Opilé řezy

    Opilé řezy

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • michal
      michal | 26. 7. 2015 23:22

      mohu jedině doporučit :-)

    • Anna D.
      Anna D. | 29. 1. 2013 20:22

      Opravdu vynikající! Opilého Izidora jsem dělala poprvé a měl velký úspěch! Díky za skvělý recept! ;-)

    • dort
      dort | 19. 12. 2012 13:29

      výborné prostě vynikající ;-) :-D

    • mh
      mh | 14. 12. 2011 21:59

      a co ty ořechy do těsta? dáme nebo nedáme??

    • Eva1 | 25. 10. 2010 17:20

      Výborné řezy. Dávám1.

    • Anna Čuprová
      Anna Čuprová | 10. 8. 2009 10:54

      Vynikající moučník, kdo ochutnal, ten recept psal.Dík za recept.

    • Kuchařka on-line
      Kuchařka on-line | 3. 4. 2008 17:02

      Fotografie bude.

    • Renata Petroušová
      Renata Petroušová | 3. 4. 2008 07:55

      Je možná fotografie?

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty
    Moučníky Řezy Oběd Večeře Pečení Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Čokoláda na vaření Džem Hnědý rum Kakao Máslo Mleté ořechy Moučka Polohrubá mouka Prášek do pečiva Vanilka Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Tvarohové těsto na slano i sladko

    Tvarohové těsto na slano i sladko

    Tvarůžková pomazánka extra

    Tvarůžková pomazánka extra

    Smažené jednohubky

    Smažené jednohubky

    Šťavnatá ryba s voňavým bramborem

    Šťavnatá ryba s voňavým bramborem

    Brambory s tvarohem našich babiček

    Brambory s tvarohem našich babiček

    Zeleninový salát s kuřecím masem

    Zeleninový salát s kuřecím masem

    Můj dýňový kompot s ananasem

    Můj dýňový kompot s ananasem

    Květákové řízky

    Květákové řízky

    Vepřový plátek s listovým špenátem

    Vepřový plátek s listovým špenátem

    Doporučujeme

    40 minut
    Zeleninový boršč

    Zeleninový boršč

    60 minut
    Domácí těstoviny

    Domácí těstoviny

    40 minut
    Omáčka z pečených paprik

    Omáčka z pečených paprik

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    Poslední sledované recepty

    29
    Palačinky
    Palačinky
    23
    Koláčky na neděli
    Koláčky na neděli
    21
    Vánoční perníčky - hned měkké
    Vánoční perníčky - hned…
    21
    Borůvkový koláč s ořechovou posypkou
    Borůvkový koláč s…
    20
    Buchty - těsto z domácí pekárny
    Buchty - těsto z domácí…

    Zajímavé články

    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších dezertů do skleničky
    Nepečené recepty frčí! Zkuste 5 nejlepších…
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého jídelníčku?
    Přírodní vitamíny: Jak je propašovat do každého…
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?

    Sledujte nás

    AHA.cz Velký strach o Bohdalovou: Skončila v nemocnici!

    Velký strach o Bohdalovou: Skončila v nemocnici!

    AHA.cz Exmanželka nemocného Štaidla děsí: Řeči o smrtelné posteli

    Exmanželka nemocného Štaidla děsí: Řeči o smrtelné posteli

    AHA.cz Deník Aha! 21.1.2021

    Deník Aha! 21.1.2021

    Dáma.cz Pitt, Roberts, Clooney: 10 oscarových herců, kteří se objevili v seriálu Přátelé

    Pitt, Roberts, Clooney: 10 oscarových herců, kteří se objevili v seriálu Přátelé

    Dáma.cz Test osobnosti: Co o nás prozradí náš vánoční stromeček?

    Test osobnosti: Co o nás prozradí náš vánoční stromeček?

    Ženy.cz Kabáty jako symbol změny: Na které návrháře vsadily Jill Biden a Kamala Harris?

    Kabáty jako symbol změny: Na které návrháře vsadily Jill Biden a Kamala Harris?

    Maminka.cz Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Výborný domácí chleba i bez pekárny - vyzkoušejte náš recept!

    Reflex.cz Americká inaugurace: Krátká procházka po dějinách ceremoniálů 20. století

    Americká inaugurace: Krátká procházka po dějinách ceremoniálů 20. století

    E15.cz Lidé prchají před pandemií na venkov. Podívejte se na deset nejpovedenějších chat z celého světa

    Lidé prchají před pandemií na venkov. Podívejte se na deset nejpovedenějších chat z celého světa

    Abecedazahrady Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    Podrobný návod, jak dětem postavit iglú

    Další doporučené recepty:

    Opilá hruška s brusinkami
    Opilá hruška s brusinkami
    Opilé roštěnky
    Opilé roštěnky
    Opilé řezy
    Opilé řezy
    Opravdový cheesecake s dírami jak ementál
    Opravdový cheesecake s dírami jak…
    Opravdu celozrnný jablečný koláč
    Opravdu celozrnný jablečný koláč
    Orangecello
    Orangecello
    • Recepty.cz
    • Opilý Izidor - Lux
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí