Tvarohovo-ořechovo-sněhové řezy

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      g moučkový cukr
    • 150
      g máslo
    • 1
      vejce
    • 200
      g hrubá mouka
    • 0,5
      prášek do pečiva
    • 200
      g ořechy
    • tuk Na plech
  • Náplň
    • 140
      g máslo
    • 3
      ks žloutek
    • 800
      g měkký tvaroh
    • 140
      g moučkový cukr
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      lžíce hnědý rum
  • Sníh
    • 3
      ks bílek
    • 80
      g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Moučkový cukr promícháme se změklým máslem. Přidáme vejce, mleté ořechy a nakonec mouku s práškem do pečiva. Vypracujeme hladké těsto, které necháme asi 10 minut odležet. Máslo vyšleháme se žloutky a cukrem do pěny. Po částech vmícháme měkký tvaroh, vanilkový cukr a rum. Plech vymažeme. Ořechové těsto rozválíme na plát, který opatrně přeneseme na plech. Těsto potřeme tvarohovou náplní a vložíme do vyhřáté trouby.
2
Pečeme při 180 °C cca 20 minut. Bílky vyšleháme na vodní lázni za postupného přisypávání cukru na tuhý sníh. Na poloupečený moučník naneseme vrstvu tuhého sněhu a ještě ho dopečeme při nejnižším nastavení trouby. Na větší plech dělám 1 1/2 dávky ořechového těsta, tvarohového krému stačí 1 dávka, sněhovou čepici dělám také z 1 1/2 dávky.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.