Osvěžující salát s mangem a tofu

Name: Osvěžující salát s mangem a tofu
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl; 3 lžička olivový olej; 1 lžička bazalka; paprika - žlutá; 2 lžička citronová šťáva; okurka; 1 lžička máta; 2 plátek tofu; 2 ks rajče; 1 lžička jablečný ocet; ledový salát; mango; pepř drcený; 2 lžička mandlové lupínky; 2 hrst rukola

moje hodnocení:

1,0

hodnotilo: 1

doba přípravy: 10 minut

počet porcí: 2 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: TheKacabi

Vložit do kuchařky

Nahrát fotku

Suroviny

Vložit do nákupu

- 2
  hrst rukola
- ledový salát třetina
- 2
  ks rajče
- paprika - žlutá nebo oranžová/červená - půlka
- mango půlka menšího/středního
- okurka půlka
- 2
  plátek tofu uzené/ marinované
Dressing
- 1
  lžička jablečný ocet
- 2
  lžička citronová šťáva
- 3
  lžička olivový olej
- sůl
- pepř drcený
- 1
  lžička máta nasekaná
- 1
  lžička bazalka nasekaná
K servírování
- 2
  lžička mandlové lupínky

Podobné recepty

Bramborový salát s osmaženou uzeninou

Těstovinovo-zeleninový salát s…

Teplý mungo salát s tofu a kuskusem

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Zeleninu i zralé mango omyjte a nakrájejte na vámi preferované kousky (nudličky/plátky/kostičky).

Na pánev dejte trošku olivového oleje a osmažte plátky tofu tak, aby se mírně prohřály.

Smíchejte všechny ingredience na dressing. Se zeleninou smíchejte až těsně před podáváním. Posypte mandlovými plátky. Podávejte s tofu.

Zařazení: Pokrmy Zdravě i chutně Ostatní Ze zeleniny Zelenina Saláty Oběd Večeře Pozdní večeře Dietní Vegetariáni Vegani Bez lepku Slovník pojmů

Kategorie: Saláty Zelenina

Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Citronová šťáva Jablečný ocet Ledový salát Mandlové lupínky Mango Máta Okurka Olivový olej Paprika - žlutá Pepř drcený Rajče Rukola Sůl Tofu