Brokolicové placičky za syrova

Name: Brokolicové placičky za syrova
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 2 ks vejce; 10 lžíce mléko; 5 lžíce polohrubá mouka; pepř mletý; 1 ks brokolice; koření

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.7

hodnotilo: 19

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 1
  ks brokolice nebo květák
- 5
  lžíce polohrubá mouka
- 10
  lžíce mléko 5-10
- 2
  ks vejce
- sůl
- pepř mletý
- koření dle chuti

Postup přípravy receptu

Brokolici nebo květák nastrouhat na hrubém struhadle. Přidat mouku, v mléce rozmíchat žloutky, sůl, pepř, zamíchat do brokolice. Z bílků vyšlehat tuhý sníh a vmíchat do směsi. Směs má být polotuhá a placičky se velmi dobře smaží na pánvičce. Lžící dávám na pánev 4-5 placiček podle velikosti pánve. Dobře se otáčejí i chutnají.

Podobné recepty

Brokolicové placičky (nejen) se sýrem

Brokolicové kernotto

Brokolicové těstoviny

Komentáře k receptu

Simona | 10. 3. 2017 10:39
Vyskúšané. Do cesta som pridala este postrúhaný tvrdý syr a boli vynikajúce. Pridávam do stáleho jedálničku.
Jana | 3. 5. 2014 17:32
Výtečné.. O:-) Právě dopékám, k salátku to bude luxus.. :-)
vacula | 24. 11. 2012 17:05
skusil jsem to udělat a palec nahoru mluví za vše
ajsmanka | 17. 1. 2012 19:15
Ještě jsem do nich nastrouhala nivu a všichni se oblizovali. Super večeře <3
Marie | 20. 10. 2011 19:03
vynikajici hodi se k zeleninovym salatum posypane syrem jsou moc dobre
jack | 20. 4. 2011 19:53
Ahoj, má být brokolice před strouháním uvařená?
MartikK | 26. 2. 2011 09:24
Moc dobré, rozhodně bych to nesrovnávala s bramboráky. Měli jsme k obědu s brambory a moc jsme si pochutnali.
Zdena z JM | 2. 11. 2009 08:26
Nás tento recept příliš neoslovil.Je to taková napodobenina bramboráků.Příště raději klasické bramboráky a z brokolice něco jiného.
Anonym | 11. 3. 2008 12:33
Dobré to, i když mám vyzkoušené jen z květáku. Ale brokolici zkusím taky. Ještě tam přidávám kukuřici (3-4 lžíce) a může být i šunka nebo nastrouhaný kabanos.
Hela - | 11. 3. 2008 11:20
Velmi dobré, hned jsem vyzkoušela k večeři. S tatarkou a bramborovou kaší to nemělo chybu. Nohu brokolice jsem oloupala a nastrouhala z větší části taky. Jinak jsem vždy používala jen růžičky.
Olga | 10. 3. 2008 20:04
Keď majú v názve "za syrova", tak asi zelenina má byť surová .Vyzerá to byť dobré.
Dana Minarikova | 10. 3. 2008 16:49
chtěla jsem se zeptat zda má být květák vařený nebo syrový Děkuji
Jana Kozlová | 9. 3. 2008 20:47
dělám přesně tyto a jsou jedinečné můžou se dělat na lívanečníku mají stejný tvar