Brokolicové placičky (nejen) se sýrem

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
počet porcí: 2 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g brokolice čerstvá, nastrouhaná
    • 80
      g sýr niva nebo jiný námi oblíbený sýr
    • 80
      g anglická slanina
    • 2
      ks vejce
    • 5
      lžíce smetana ke šlehání nebo na vaření
    • 1
      stroužek česnek není nutný, 2 -
    • sůl dle chuti
    • pepř mletý dle chuti
    • 4
      lžíce hladká mouka na zahuštětí, dle potřeby 3 -
    • olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Brokolici nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, předváření není nutné, tepelná úprava smažením je dostatečná. Do mísy přistrouháme sýr a česnek, přidáme drobně pokrájenou slaninu, vejce, smetanu, pepř a sůl dle chuti. Vše promícháme, přisypeme mouku dle potřeby a vymícháme středně husté těsto. To lžící nabíráme a tvoříme na nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem placičky (jako bramboráčky), které smažíme z obou stran dozlatova. Hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk.
2
Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší, se zeleninovým salátem či dipem nebo jako přílohu k minutkám nebo masovým směsím.
3
Pokud chceme placičky jako bezmasý pokrm, slaninu vynecháme nebo nahradíme uzeným tofu.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Poslední navštívené:

Abecední seznam: