Osvěžující ovocný dort

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 9

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks vejce
- 75
  g cukr
- 1
  špetka sůl
- 1
  balení vanilkový cukr
- 50
  g polohrubá mouka
- 25
  g solamyl (bramborový škrob)
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 1
  balení vanilkový pudink
- 325
  ml smetana ke šlehání
- 1
  ks želé dortové čiré

Postup přípravy receptu

Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a 2 lžic vody ušleháme sníh, přidáme 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr. Potom vmícháme žloutky. Smícháme mouku, solamyl a prášek do pečiva a opatrně vmícháme do krému.

Pečeme ve vymazané, moukou vysypané dortové formě na cca 200 °C.

V trošce smetany utřeme do hladka pudinkový prášek. Zbytek smetany uvedeme do varu, vmícháme utřený prášek, necháme přejít varem a necháme vychladnout. Vychladlý krém ušleháme do tuha a rozetřeme na moučník, celou plochu moučníku poklademe různým ovocem dle chuti, já používám mandarinky, jahody, banány, meruňky...

Šťávu z ovoce (mandarinek) doplníme vodou na 250 ml tekutiny, přidáme dortové želé a zbytek cukru. Krátce povaříme, necháme vychladnout a naneseme rovnoměrně na ovoce. Necháme ztuhnout.

Podobné recepty

Ovocný dort

Osvěžující višňový dort

Komentáře k receptu

Denča | 21. 5. 2015 12:33
Vynikající dortík ! :-) dnes jsem ho podle tohoto receptu pekla již po druhé a pokaždé super :) Jak piškot, tak krém :-) chválím a doporučuji <:-)
keke | 29. 5. 2013 10:13
Krem se mi vubec nepovedl, hned jak jsem zacala slehat, tak se zdrcnul... navic myslim, ze by v nem chybel cukr :-!
Já | 26. 5. 2013 15:27
Z nějakého neznámého důvodu se mi z pudinkového krému stala pudinková drť :-D
maru | 4. 7. 2012 08:27
výborný :-[ :-P
Simča S. | 10. 6. 2012 22:07
Výborný dort - hlavně v létě ho máme moc rádi.
Jitka Lojková | 24. 3. 2012 19:17
Moc dobrý dortík jen bychom jich potřebovali více což uděláme příště jelikož naše čtyři děti ho brzy zbaští.