Drožďové knedlíčky - kořeněné

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 43

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  lžíce máslo plnější
- 1
  kostka droždí
- 0,50
  lžička muškátový květ necelá
- 1
  lžička majoránka rovná
- pepř mletý dle chuti
- sůl dle chuti
- 2
  stroužek česnek - nastrouhaný
- 1
  ks vejce
- 4
  lžíce strouhanka dle hustoty, cca 3 -

Postup přípravy receptu

Máslo necháme rozpustit, přidáme rozdrobené droždí, které na mírném plameni za stálého míchání také rozpustíme na hladkou kašičku. Kašičku necháme zchladnout, přidáme muškátový květ, pepř, česnek, sůl a vejce. Vše dobře promícháme a přidáváme strouhanku dle potřeby. Umícháme nepříliš tuhé těsto, které necháme v chladu proležet cca 20 minut. Z těsta pak tvoříme malé kuličky, které hodíme do vroucího vývaru a jen krátce po vyplavání povaříme. Pro kontrolu jednu vyndáme a ochutnáme.

Těsto na knedlíčky si můžeme udělat do zásoby, zabalit do fólie a dát zamrazit.

Do těsta můžeme přidat i lžíci jemně nasekaných bylinek.

Podobné recepty

Drožďové knedlíčky do polévky

Drožďové knedlíčky

Morkovo - drožďové knedlíčky / nočky

Komentáře k receptu

Kostková | 16. 2. 2017 16:53
Vynikající!
Pavlikova | 31. 8. 2016 19:33
Vynikajici knedlicky, drozdi nebylo k poznani, tak je zblaznula i hlava rodiny :))
Nikola | 1. 4. 2016 07:09
Od tý doby co jsem začala dělat knedlíčky do polívek,tak je náš Ondrášek chce pořád :-D
Jitka | 10. 6. 2015 05:05
Prvotřídní knedlíčky, děkuji za recept.
Markéta | 6. 4. 2015 18:50
Výborná zavářka, dělám je často jak do vývarů tak i do květákové polévky.
Ali | 8. 9. 2014 12:10
Knedlíčky jsou bezchybné, kvasnicemi nejsou cítit ani trochu takže jiné už nedělám.