Vynikající zapečené vepřové kotlety

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 30

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- vepřové kotlety
- brambory
- šlehačka
- tvrdý sýr
- šunka
- cibule
- pórek
- česnek
- sůl
- majoránka
- oregáno
- tymián
- mletý kmín
- nové koření Mleté
- pepř mletý
- máslo

Postup přípravy receptu

Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Postupně vrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou vrstvu okořeníme (sůl, majoránka, oregáno, tymián, mletý kmín) a polijeme šlehačkou. Nahoru položíme naklepané okořeněné kotlety (sůl, mletý kmín, mleté nové koření, mletý pepř) a dáme zapéct do trouby.

Cibulku nakrájíme na kostičky a zpěníme na kousku másla, přidáme nakrájený pórek a na proužky nakrájenou šunku. Až je maso dorůžova přidáme směs z pánve a dáme opět zapéct. Těsně před vytažením posypeme strouhaným sýrem a necháme dokřupava opéct.

Podobné recepty

Vynikající zapečené palačinky

Vepřové kotlety v šunkové omáčce

Vepřové kotlety na zelí

Komentáře k receptu

Danci.v | 28. 11. 2013 08:38
Tak já jsem si to trochu poupravila a dělala jsem maso vedle v papiňáku a brambory v troubě a jídlo bylo naprosto perfektní. Ty brambory s kořením a šlehačkou nemají chybu! :-)
KateřinaSchovank | 26. 2. 2013 10:22
Absolutní delikatesa!!! :-)
Kateřina | 26. 2. 2013 10:16
ABSOLUTNÍ DELIKATESA!!!! Nesehnala jsem kotletu, použila jsem plecko a nemělo to chybu!!!Použila jsem pouze oregáno, tymián, přidala jsem bazalku - rozhodně jsem nešetřila. Manžel se olizoval až za ušima a skoro na mě nezbylo :-D Rozhodně dávám jedničku, kbyby to šlo tak s hvězdičkou <3
Gastonperrier | 18. 11. 2012 11:56
Hlavně bez vegety a podobných dochucovadel.
svišť | 24. 3. 2012 09:15
A co s tím česnekem??? V ingrediencích je, v popisu už ne....
VeVerunka | 21. 6. 2011 23:18
Bomba
pepiny | 4. 4. 2011 17:45
Delikatesa...také přidávám k oblíbeným :)
Jana Drábková | 17. 10. 2010 12:01
Ty nejsou vynikající, ale luxusní! Přidávám si k oblíbeným. :)
Dana Křížová | 25. 10. 2007 18:41
Jsme po večeři a byla skvělá!
Dana Křížová | 25. 10. 2007 16:49
Tak jsem tento recept zkusila... ale s krkovicí! Už mi to tu nááádherně voní, tak jestli to i tak náááádherně bude chutnat, tak moc díky za typ!
petr votejpka | 31. 3. 2007 12:02
bylo to dobry
Daniela O. | 21. 2. 2007 17:18
Musim uznat,ze nazev opravdu odpovida. Bylo to vynikajici!!! Na druhe strane se ale musim priznat,ze jsem koreni zredukovala pouze na majoranku,kmin,sul a pepr. Maso jsem take pridala pozdeji,nez je uvedeno.Jinak byl postup zachovan. Dik za tip.
Eva P. | 25. 11. 2006 13:04
Vyborné. Davala jsem ale jenom vegetu a cely kmin. A maso jsem také pridala az po 15-20 min.Urcite zopakuji.
pavla navrkalová | 24. 3. 2006 19:02
A víte co k tomu bylo dobré? Nakrájené čínské zelí opepřené, osolenén se zálivkou z bílého jogurtu v němž je utřený česnek! Mňamka
pavla navrkalová | 24. 3. 2006 18:59
Přátelé labužníci, právě jsme dojedli no to je ale "ž*ádlo" :)) doporučuju! Jinak vy kdop máte horkovzdušnou troubu jako já a pečete tak na 130°C dejte klidně ty kotlety k těm bramborám až tak po 20 min neboť maso se udělalo rychleji a brambory jsem měla ještě tvrdé. Ale jinak dávám 10 bodů z 10 a přidávám k oblíbeným. Děkuji Pája
Vladka K. | 9. 2. 2006 15:24
Autor pozapomněl napat,kdy přidat česnek.Já osobně jsem česnek přidala do šlehačky.Jídlo je výborné.
Katka | 21. 9. 2004 12:28
U nás měl tento recept také veliký úspěch a určitě ho budeme často opakovat.
Iva Doudová | 16. 9. 2004 09:43
Tak z mé zkušenosti musím potvrdit, že název tomu odpovídá, u nás to sklidilo veliký úspěch, ale je jasné, že každý musí kořenit podle sebe.
Andrea | 9. 9. 2004 18:53
Až tak vynikající to není. Aby bylo jídlo chutné, nepotřebuje tolik kořenin. Někdy méně je víc.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové

Maso Vepřové Oběd Večeře Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Česnek Cibule Majoránka Máslo Mletý kmín Nové koření Oregáno Pepř mletý Pórek Šlehačka Sůl Šunka Tvrdý sýr Tymián Vepřové kotlety