Krkovice v cuketovém sosu

moje hodnocení: 0

5.0

hodnotilo: 3
doba přípravy: 90 minut
počet porcí: 3 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 3
      plátek vepřová krkovice libovější
    • sůl
    • pepř mletý
    • 1
      ks cibule velká
    • 500
      g cuketa cca
    • 3
      stroužek česnek
    • snítka tymiánu
    • 50
      g uzený špek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Silnější plátky krkovice osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku, do kterého jsme na dno nasypali jemně pokrájený uzený špek. Pak je zasypeme na kostičky pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem hrubě nastrouhanou cuketou a přidáme i snítku tymiánu. Mírně osolíme, opepříme a pekáček zaklopíme.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Vložíme do předehřáté trouby na 200 stupňů a bez podlévání pečeme cca 50 minut. Pak odklopíme, vyndáme snítku tymiánu, plátky vytáhneme ode dna pekáčku nahoru na změklou cuketu s cibulí a česnekem, kterou promícháme a případně dle chuti ještě osolíme a opepříme.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Je-li třeba, maličko podlijeme a plátky dopečeme v cuketovém sosu do barvy.
4
Podáváme s bramborem, bramborovými knedlíky či noky, širokými nudlemi, špeclemi. Pokud zvolíme jako přílohu noky, nudle či špecle, můžeme je po uvaření, se sosem rovnou promíchat a podávat takto.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.