"Kouřové" marinované vepřové

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 4
doba přípravy: 35 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: TheKacabi

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 200
      ml černá káva silná
    • 2
      lžíce med
    • 1
      lžíce kakao
    • 1
      lžička nové koření mleté
    • 1
      lžička chilli
    • 1
      stroužek česnek utřený
    • limetková šťáva z jedné limetky
    • 1
      lžíce sojová omáčka
    • 6
      ks vepřové kotlety
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Smíchejte kávu, med, kakao (holandské), koření, česnek, limetkovou šťávu a sójovku. Vepřové kotlety opepřete, vložte do mísy a zalijte marinádou. Několikrát maso v marinádě otočte a nechte v lednici alespoň 12 hodin (max. 48 hodin).
2
Grilujte 7-8 minut z každé strany, nebo dokud maso není udělané. Podávejte se salátem a pečivem.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    4. 10. 2015 11:23

    Dobrý den, je tam sojovka (moje je poměrně slaná, ale existuje víc druhů a každý solí jinak), nicméně můžete přisolit podle chuti - ale raději bych až po upečení.

  • Lukas
    Lukas |

    2. 6. 2015 10:52

    A sůl není třeba?nebo osolit až po upečení?

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    30. 6. 2014 09:33

    děkuji... máte pravdu, že kombinace jsou neobvyklé, to ale neznamená, že špatné... Jsem moc ráda, že to chutnalo i vám :-)

  • silvik T.
    silvik T. |

    30. 6. 2014 08:36

    Tento recept mě zaujal,proto jsem ho vyzkoušela.Když jsem viděla,do čeho mám maso naložit,tak jsem se zhrozila.Nicméně jsem ho tam dala a po naložení udělala.NESKUTEČNÁ MŇAMKA :) .Opravdu nebát se toho a zkusit to :) .Dělala jsem z vepř.panenky s pečeným bramborem a zeleninu.

  • TheKacabi
    TheKacabi |

    24. 6. 2014 10:20

    dobrý den - zapomněla jsem dodat - káva by měla být vychladlá :-) já dala turka ale bez lógru - připravené v presovači na kávu... z překapávaného by to taky šlo... a pokud byste to lógrové jen opatrně slila tak, aby usazenina zůstala v hrnku, taky by se nic nestalo... V té marinádě se to stejně potom znovu usadí... Je to ale jenom na vás, jakou variantu si vyberete (třeba i tu rozpustnou :-) )

  • MJG
    MJG |

    24. 6. 2014 10:01

    Kavu mam dat rozpustnou nebo turka?

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...

  • Zdenka.B
    Zdenka.B |

    24. 6. 2014 08:57

    naložila jsem do toho žebra a návštěva i manžel si tu marinádu pochvalovali :-) určitě udělám brzy znovu...