"Karamelka" - bábovka

moje hodnocení:

4,7

hodnotilo: 26
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 150
      g karamely mléčné, kávové, dle chuti, cca
    • 50
      g mleté ořechy nebo kokos
    • 250
      ml smetana ke šlehání
    • 3
      ks vejce
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 150
      g cukr krupice
    • 1
      lžíce kakao (nemusí být)
    • tuk

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme smetanu, vmícháme ořechy nebo kokos, polohrubou mouku s práškem do pečiva, nasekané karamely na menší kousky. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova na střední teplotu. Před vyndáním vyzkoušíme špejlí - nesmí se na ní těsto lepit. Hotovou bábovku po krátkém zchladnutí vyklopíme, po vychladnutí můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
2
* Pokud chceme mít bábovku dvoubarevnou, do části těsta vmícháme kakao.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ales(a)hejral.eu
    ales(a)hejral.eu |

    22. 9. 2014 20:10

    Je lepší dělat menší karamelové kousky kousky. Větší propadávají až na dno a vytvářejí "kůrku" Když jsou menší, zůstávají i uvnitř. Jinak opravdu výborný moučník

  • Sylva
    Sylva |

    22. 7. 2013 14:31

    S ohledem na manželovu alergii jsem nedala ani kokos ani ořechy, nakrájela jsem ty velké karamely z Lidlu, které jsou dost měkké a musela jsem je jen načtvrtit. Nicméně bábovka je vynikající, manžel se synem spokojení a já také. Děkuji vám za recept.

  • vanessa
    vanessa |

    8. 2. 2013 13:23

    to je dobrá bábovka ten recept si na píšu <3 jo a je mi 19 let tak mužete semnou šukat O:-)

  • lil7
    lil7 |

    28. 7. 2012 14:09

    kokosová dopadla dobře tak jsem zkusila i ořechovou a ta dopadla příšerně možná jsem udělala chybu ale jen abyste věděly je mi 11let :-P

  • Martinka.aa.a
    Martinka.aa.a |

    9. 4. 2012 08:29

    Bábovka je super, rychlá, jednoduchá, vůbec není suchá :) Dala jsem docela dost kokosu, karamelky "albert" - trochu jsem se bála, ale lepší nebyly po ruce - a dopadlo to skvěle!

  • Zuzka S.
    Zuzka S. |

    16. 1. 2012 08:25

    Chutná skvěle, co chtít víc ;-)

  • Hulová
    Hulová |

    12. 12. 2011 17:06

    Po objevení karamelek propukla soutěž, kdo má v plátku víc kousků a tak z ní zachvíli nic nebylo :-D .

  • Irča
    Irča |

    5. 12. 2011 16:34

    Dobrý den, mohla byste prosím upřesnit, zda se smetana do těsta přidává v tekuté formě, mírně našlehaná nebo našlehaná...? Děkuji

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    29. 11. 2011 14:01

    Výborné! Nevím co ještě dodat. Nemám slov! Prostě úžasné!

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    29. 11. 2011 14:00

    Promiňte. Chtěla jsem říct: bombu! 8-) <:-) <3 :-*

  • biggi-smajlik
    biggi-smajlik |

    29. 11. 2011 13:59

    Karamelová bábovka? :-\ To jsem ještě neslyšela. :-\ Takovou bonbu! 8-) <:-) :-*

  • Javanská Eva
    Javanská Eva |

    29. 10. 2011 09:37

    Bábovka dnes upečená je už skoro snědená, hezky voní a k čaji je mňam mňam, Dala jsem do ní jen tofo karamely bez ořechů. Eva

  • Hanka
    Hanka |

    29. 8. 2011 08:51

    Nakrájela jsem do bábovky polské karamely z Lidlu, nevím kolik, jen od oka. Byla luxusní :-P