Kořeněná dýně - pečená nebo grilovaná

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 40

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- dýně
- koření dle chuti: oregano, bazalka, tymián, šalvěj, česnek... nebo směs italského koření
- olivový olej nebo jiný rostlinný
- sůl
- sýr dle chuti- není nutný

Postup přípravy receptu

Množství záleží na počtu strávníků.

Pokud budeme připravovat dýni v troubě, pokrájíme ji na větší kostky, které dáme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem, posypeme kořením, zakapeme olivovým olejem a osolíme. Ihned vložíme do vyhřáté trouby a na vyšší stupeň pečeme dozlatova, během pečení zlehka promícháme, aby se kostky opekly z více stran. Po upečení podáváme s opečenou bagetkou nebo čerstvým bílým pečivem. Můžeme posypat sýrem dle chuti: parmezán, niva, formaggio, ementál...

Pokud budeme dýni grilovat pokrájíme si ji na větší plátky asi 1-1,5 cm tlusté, okořeníme, pokapeme olejem, osolíme a pokládáme na rozpálený gril. Grilujeme z obou stran a podáváme jako pečenou dýni.

*Výborné i jako příloha k masu.

*Pokud se neobejdeme bez masa, můžeme na plech s dýní přidat i kostičky libovější slaniny.

Podobné recepty

Grilovaná nebo pečená špeková zelenina

Kořeněná panenka - grilovaná

Dýně z trouby: kořeněná se semínky

Komentáře k receptu

Miška* | 8. 2. 2013 18:27
Fígl na loupání dýně bohužel neznám, ale používám dýni Hokkaido a ta se loupat nemusí, slupka v troubě krásně změkne..
Monika | 2. 11. 2012 13:35
Dýně super! ani jsem nevěřila že jí bude někdo jíst a nakonec jí bylo málo
Vendula | 24. 10. 2012 14:46
není nějaký fígl jak na dýni? oloupat jí je fakt hrozný :'( a málem jsem to vzdala, ale stálo to za to :-))
Renata Faitová | 6. 10. 2012 18:01
Dýně byla senzační a to jsem na ní nandala koření na ryby protože jiné jsem doma neměla, kuchyň si teprve zabydluji. Jo a jedla jsem jí vidličkou jen tak a je docela sytá.
recepty73 | 5. 10. 2012 17:37
...a za čtyři? ...to doporučení moc přesvědčivé není :-\ ...
dagmara17 | 5. 10. 2012 13:49
Je to vynikající příloha k pečené tresce, také v troubě. Doporučuji :-D 8-) ;-)