Dýně z trouby: kořeněná se semínky

Dýni vydlabeme a pokrájíme na kostičky (2 - 2,5 m). Dýni nasypeme na plech vyložený pečícím papírem, pocákáme ji olejem a dáme péct na 190 stupňů téměř doměkka. Až poté dýni ochutíme kořením dle vlastní chuti: paprika, česnek, pepř, chilli... nebo sušenými bylinkami (italské, provensálské...) a osolíme. Posypeme semínky. Dopečeme doměkka a dozlatova. Podáváme teplé, ale dobré je i vychladlé.

Dýni nemusíme loupat, při pečení slupka změkne.