Name: Tortilla plněná mletým masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 100 g mozzarella; 0.5 kg mleté maso - hovězí; tatarská omáčka; alobal; salát; koření na mleté maso; 8 ks tortilla; 300 g cherry rajčátka

Suroviny

4 porce

- 0,50
  kg mleté maso - hovězí
- 8
  ks tortilla hotové
- 300
  g cherry rajčátka
- salát směs
- 1
  ks cibule menší
- 100
  g mozzarella cca
- tatarská omáčka
- koření na mleté maso směs, + na pečené kuře (může být i pikantnější směs - záleží na chuti)
- sůl
- alobal

Postup přípravy receptu

Mleté maso orestujeme na pánvi s kapkou oleje. Okořeníme. Mezitím co se restuje maso, připravíme zeleninovou náplň, která se skládá ze směsi salátů pokrájených na drobné kousky koktejlových rajčátek, která jsme rozkrájeli na čtvrtiny, cibule na půlkolečka a mozzarelu na drobné kousky. Nedochucujeme. Poté na hotové tortilly navrstvíme přiměřené množství směsi masa a zeleninové náplně a pokapeme tatarskou omáčkou. Vznikou torillu zavineme podobným stylem jako palačinku s tím, že spodní konec ohneme, aby nám náplň nevypadla. Takto připravenou kapsu zabalíme nakonec do alobalu, aby zůstala celá a lépe se jedla.

Komentáře k receptu

likaso | 7. 8. 2014 21:38
opravdu dobré já jsem nepřidávala mozzarelu
Verča | 14. 12. 2012 14:17
Moc mi ti chutnalo.
mana | 13. 6. 2011 08:46
vůbec mi to nechutná :-$
Michaela Linhartová | 11. 9. 2010 08:37
Zkoušela jsem, ale nic moc.
Jitka Vopálková | 18. 2. 2010 10:39
Můžeme místo mozzarely použít nivu a místo mletého masa kuřecí na nudličky a je to také výborné a navíc příjemná obměna :-)