Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme mletou papriku a kuřecí maso nakrájené na větší kousky, koření na gyros, osolíme, trochu podlijeme a dusíme.
2
Asi po půl hodině poprášíme moukou, přidáme mrkev nakrájenou na kolečka a asi 10 minut před dokončením cuketu nakrájenou na čtvrtkolečka a vegetu. Nakonec přidáme olivy a utřený česnek.
Zahušťovala jsem moukou hladkou a bylo to moc dobré.
JiK
|
8. 3. 2008 18:53
Když to budete solit na gyrosové koření, vydusí se vám vytažená šťáva z masa a máte perfektní "gužvu". Bude to vonět, ale křehkost masa bude v tahu...Lepší je VŽDYCKY solit těsně před podáním nebo až na talíři - každý podle chuti.
Vložit
recept
