Name: Řecký salát na toastu
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks rajčata; 1 ks okurka; 1 ks cibule; 4 plátek toastový chléb; olivový olej; 200 g kozí sýr; 60 g černé olivy; vinný ocet; 2 lžička oregáno

Suroviny

4 porce

- 4
  ks rajčata
- 1
  ks okurka
- 1
  ks cibule
- 4
  plátek toastový chléb
- olivový olej
- 200
  g kozí sýr nebo feta
- 60
  g černé olivy bez pecek
- vinný ocet černý
- 2
  lžička oregáno

Postup přípravy receptu

Rajčata a okurku nakrájejte na kolečka, cibuli na klínky.

Toastový chleba potřete olivovým olejem a ogrilujte, ihned na něj rozložte plátky sýra, posypte oreganem a zakápněte olejem. Naskládejte zeleninu, poklaďte olivami, zakápněte olejem a vinným octem, posypejte zbytkem oregana.

Náš TIP: Pokud při přípravě salátu rozpálíte gril, klidně sáhněte po řeckém sýru halloumi. Hned tak se nerozteče, naopak lze bez obav počítat se zlatavou krustou. Můžete ho rovnou opéct s pečivem.