V hrnci na másle a na malém plameni osmažte cibuli. Přidejte brokolici a brambory a zalijte vývarem. Vařte, až jsou brambory a brokolice měkké. Potom polévku rozmixujte na jemný krém, přilijte smetanu a podle chuti osolte a opepřete. Nechte ještě krátce projít varem. Na talíři zdobte krutony.
Super polevka. Zrovna dovarena. Pridala jsem French brie a uzasne jemna chut. Super :-)
gábi
|
18. 3. 2017 21:21
Dnes jsem vyzkoušela s trochou česneku navíc a povedla se. Brokolice nemá v kombinaci s brambory tak výraznou chuť ani zápach, takže chutnala i mému synovi, který ji jinak nejí... I mně, která nemám brokolici příliš oblíbenou, takhle upravená né že nevadila, ale dokonce chutnala, takže doporučuji vyzkoušet ;-)
l
|
18. 3. 2017 14:30
l
Lucka
|
18. 3. 2017 14:29
super, povedla se a je výborná, přidaa jsem stroužek česneku a vývar z bujonu 2,5 kostky :-)
lenuliiina
|
19. 11. 2016 12:13
brokolicovou polévku dělávám podle tohoto receptu http://varimeradi.cz/brokolicova-polevka ale tento vypadá taky moc dobře :-)
Miluška
|
20. 10. 2016 16:36
Výborná polévka přidala jsem česnek a dala jsem si na stranu trochu brokolice kterou jsem pomačkala vidličkou abych neměla z polévky úplný krém ale aby v ní byli i větší kousky a vynikající :-* =-O ;-)
Vařím tuto polévku často - je to náš oblíbený recept. Doporučuji po krátkém (cca 5-10 min.) vyjmout brokolici, ořezat trochu vrcholových růžiček a ponechat je stranou a zbytek brokolice dovařit. Růžičky pak přidat do hotové polévky.
Já :)
|
16. 2. 2015 21:07
Já dávám taky ještě česnek a trošku muškátového oříšku. Děláte vývar domácí nebo používáte kostku? Zkoušel jste někdo zeleninovou kostku nebo vaničku?
Shorthy
|
16. 2. 2015 20:28
perfektní polévka, vařila jsem něco takového poprvé a povedla se na 100% ;-)
nejlepší brokolicová polévka, kterou jsem zatím jedla :)
Ája
|
1. 11. 2014 23:49
Bude nějaký velký rozdíl, když použiju zeleninový vývar místo slepičího?
Wizzard
|
25. 10. 2014 11:24
Pouziti mleka nedoporucuji, brokolicovou polevku varim casto, zkousel jsem ruzne pomery mleka / vody, nicmene polevka ma potom chut spise mlecneho koktejlu, a nam jde hlavne o sytou zeleninovou chut, kterou jinak mleko prekryje.
Barnie
|
8. 7. 2014 12:57
Vynikající!
Veru
|
6. 4. 2014 22:13
Jakože jsem do teď neměla ráda brokolici, tahle polívka je luxus:).
Barbora
|
6. 4. 2014 21:18
Tak tenhle recept je opravdu skvělý :) Jsem kuchařka začátečnice a moc se to povedlo je to jednoduché, levné a chutné :) táta i přítel se olizují do teď :-D
Barbora
|
6. 4. 2014 11:46
Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda-li by šlo místo smetany použít mléko nebo něco jiného ?
Dáša
|
22. 2. 2014 20:30
jednoduchá, za chvíli hotová a hlavně VÝBORNÁ :-* doporučuji
Tato polívka je výborná. Všichni si pochutnali, ale u nás jsme všichni milovníci brokolice :)
Adina
|
16. 8. 2013 17:28
Povedla se, je výborná...víc než výborná a to jsem ji také vařila poprvé!!!!mam radooost:o))
Tynaja
|
6. 7. 2013 19:53
Přidávám se s chválou na tento recept - polévka je opravdu výborná.
Lukáš
|
25. 5. 2013 11:45
Já abych omezil ztrátu vitamínů jsem brokolici přidal až byly brambory skoro uvařené a pak už vařil jenom asi osum deset minut. A navíc jsem dal trochu česneku a muškátového květu. ňamka.
včera jsem dělala, dneska jím, moc dobrá polévka, rychlá a hlavně za pár korun. Ani jsem nepoužila kuřecí vývar, protože jsem dělala ještě obalovaný květák, tak jsem použila vodu z něj a k brokolici, kterou jsem vařila, jsem přihodila i ten košťál, je pak silný vývar s brokol. chutí. Krutonky jsem opekla na asi lžíci olivového oleje a byly rohlíkové, chlebové se většinou hodně nacucají :) Jinak dávám za 1, protože je fakt výborná ! ;-)
Vložit
recept
