Brokolicová polévka se smetanou

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 53
doba přípravy: 10 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: F.O.O.D.

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks cibule najemno pokrájená
    • 3
      ks brambory středně velké (pokrájené na kostičky)
    • 2
      lžíce máslo
    • sůl
    • pepř mletý bílý
    • 1
      kelímek smetana
    • 1
      l drůbeží vývar
    • 500
      g brokolice rozebrané na růžičky
    • krutony chlebové (k podávání)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
V hrnci na másle a na malém plameni osmažte cibuli. Přidejte brokolici a brambory a zalijte vývarem. Vařte, až jsou brambory a brokolice měkké. Potom polévku rozmixujte na jemný krém, přilijte smetanu a podle chuti osolte a opepřete. Nechte ještě krátce projít varem. Na talíři zdobte krutony.

RADA: Polévky, které zaženou ten největší hlad!

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Sarka
    Sarka |

    19. 4. 2017 12:55

    Super polevka. Zrovna dovarena. Pridala jsem French brie a uzasne jemna chut. Super :-)

  • gábi
    gábi |

    18. 3. 2017 21:21

    Dnes jsem vyzkoušela s trochou česneku navíc a povedla se. Brokolice nemá v kombinaci s brambory tak výraznou chuť ani zápach, takže chutnala i mému synovi, který ji jinak nejí... I mně, která nemám brokolici příliš oblíbenou, takhle upravená né že nevadila, ale dokonce chutnala, takže doporučuji vyzkoušet ;-)

  • l
    l |

    18. 3. 2017 14:30

    l

  • Lucka
    Lucka |

    18. 3. 2017 14:29

    super, povedla se a je výborná, přidaa jsem stroužek česneku a vývar z bujonu 2,5 kostky :-)

  • lenuliiina
    lenuliiina |

    19. 11. 2016 12:13

    brokolicovou polévku dělávám podle tohoto receptu http://varimeradi.cz/brokolicova-polevka ale tento vypadá taky moc dobře :-)

  • Miluška
    Miluška |

    20. 10. 2016 16:36

    Výborná polévka přidala jsem česnek a dala jsem si na stranu trochu brokolice kterou jsem pomačkala vidličkou abych neměla z polévky úplný krém ale aby v ní byli i větší kousky a vynikající :-* =-O ;-)

  • sharon89
    sharon89 |

    30. 4. 2016 17:49

    Výborná polévka,přítel i děti se jen olizovali :)

  • Bettty
    Bettty |

    15. 4. 2016 11:42

    Výborná vnučičky jen pomlaskávaliy-)

  • Eliseba
    Eliseba |

    15. 4. 2016 11:39

    Dnes jsem ji vařila vnučkám a je výborná,doporučuji vyzkoušet. :-)

  • adriannka
    adriannka |

    23. 1. 2016 20:05

    No zkoušeli jsme ale není to ono . Jako jde to ale znám lepší recepty od polívek :-\ :-|

  • HelenaPa
    HelenaPa |

    20. 1. 2016 09:23

    Přidala jsem česnek a místo vývaru jen vodu. Byla výborná, dávám 1.

  • k.minnie
    k.minnie |

    18. 1. 2016 20:46

    Polevka je dobra, urcite ji nedelam naposledy. :-)

  • LexEzla
    LexEzla |

    22. 5. 2015 14:54

    V jednoduchosti je síla. Výborná!

  • Radka
    Radka |

    18. 5. 2015 15:20

    Vařím tuto polévku často - je to náš oblíbený recept. Doporučuji po krátkém (cca 5-10 min.) vyjmout brokolici, ořezat trochu vrcholových růžiček a ponechat je stranou a zbytek brokolice dovařit. Růžičky pak přidat do hotové polévky.

  • Já :)
    Já :) |

    16. 2. 2015 21:07

    Já dávám taky ještě česnek a trošku muškátového oříšku. Děláte vývar domácí nebo používáte kostku? Zkoušel jste někdo zeleninovou kostku nebo vaničku?

  • Shorthy
    Shorthy |

    16. 2. 2015 20:28

    perfektní polévka, vařila jsem něco takového poprvé a povedla se na 100% ;-)

  • anniecz
    anniecz |

    9. 2. 2015 11:55

    Opravdu výborná polévka. Doporučila bych ještě do nim dát jednu nakrájenou mrkev - polévka bude sladší :)

  • J.K.
    J.K. |

    20. 1. 2015 18:16

    výborná

  • anniecz
    anniecz |

    10. 1. 2015 12:20

    nejlepší brokolicová polévka, kterou jsem zatím jedla :)

  • Ája
    Ája |

    1. 11. 2014 23:49

    Bude nějaký velký rozdíl, když použiju zeleninový vývar místo slepičího?

  • Wizzard
    Wizzard |

    25. 10. 2014 11:24

    Pouziti mleka nedoporucuji, brokolicovou polevku varim casto, zkousel jsem ruzne pomery mleka / vody, nicmene polevka ma potom chut spise mlecneho koktejlu, a nam jde hlavne o sytou zeleninovou chut, kterou jinak mleko prekryje.

  • Barnie
    Barnie |

    8. 7. 2014 12:57

    Vynikající!

  • Veru
    Veru |

    6. 4. 2014 22:13

    Jakože jsem do teď neměla ráda brokolici, tahle polívka je luxus:).

  • Barbora
    Barbora |

    6. 4. 2014 21:18

    Tak tenhle recept je opravdu skvělý :) Jsem kuchařka začátečnice a moc se to povedlo je to jednoduché, levné a chutné :) táta i přítel se olizují do teď :-D

  • Barbora
    Barbora |

    6. 4. 2014 11:46

    Dobrý den, chtěla jsem se zeptat, zda-li by šlo místo smetany použít mléko nebo něco jiného ?

  • Dáša
    Dáša |

    22. 2. 2014 20:30

    jednoduchá, za chvíli hotová a hlavně VÝBORNÁ :-* doporučuji

  • Martina
    Martina |

    4. 2. 2014 13:21

    Opravdu dobrá :-)

  • Sacyk
    Sacyk |

    14. 1. 2014 16:00

    Výbornáá :-*

  • BlackJade
    BlackJade |

    3. 1. 2014 22:17

    Tato polívka je výborná. Všichni si pochutnali, ale u nás jsme všichni milovníci brokolice :)

  • Adina
    Adina |

    16. 8. 2013 17:28

    Povedla se, je výborná...víc než výborná a to jsem ji také vařila poprvé!!!!mam radooost:o))

  • Tynaja
    Tynaja |

    6. 7. 2013 19:53

    Přidávám se s chválou na tento recept - polévka je opravdu výborná.

  • Lukáš
    Lukáš |

    25. 5. 2013 11:45

    Já abych omezil ztrátu vitamínů jsem brokolici přidal až byly brambory skoro uvařené a pak už vařil jenom asi osum deset minut. A navíc jsem dal trochu česneku a muškátového květu. ňamka.

  • milacik100
    milacik100 |

    22. 5. 2013 10:12

    pecka namka :-)

  • Weru89
    Weru89 |

    4. 4. 2013 11:47

    Je moc dobrá, doma všem chutnala :) <3

  • gruza.pavel
    gruza.pavel |

    9. 2. 2013 19:17

    Dnes jsme také vyzkoušeli a chutnala nám moc. Dík za recept

  • milacik100
    milacik100 |

    21. 12. 2012 21:48

    Naprostá pecka, přítel se olizoval až za ušima, dávám 1

  • Míra
    Míra |

    26. 11. 2012 13:08

    Dneska jsme vařili a dávám 1. byla výborná

  • nama
    nama |

    23. 8. 2012 11:28

    včera jsem dělala, dneska jím, moc dobrá polévka, rychlá a hlavně za pár korun. Ani jsem nepoužila kuřecí vývar, protože jsem dělala ještě obalovaný květák, tak jsem použila vodu z něj a k brokolici, kterou jsem vařila, jsem přihodila i ten košťál, je pak silný vývar s brokol. chutí. Krutonky jsem opekla na asi lžíci olivového oleje a byly rohlíkové, chlebové se většinou hodně nacucají :) Jinak dávám za 1, protože je fakt výborná ! ;-)

  • Terrad
    Terrad |

    14. 8. 2012 22:22

    velmi povedená polévka, dávám 1 ;-)

  • Evulkaaa
    Evulkaaa |

    20. 6. 2012 08:26

    úžasná polévka, dávám 1 :-)

  • šárka
    šárka |

    14. 3. 2012 18:10

    Podle tohoto receptu jsem dělala svoji první brokolicovou polévku a musím přiznat, že sama jsem nikdy žádnou lepší nejedla:-) Vážně vynikající!!!

  • barunka.eis
    barunka.eis |

    4. 1. 2012 11:49

    dnes vařená a výborná :-)

  • Petul
    Petul |

    4. 11. 2011 10:08

    Rychla, vynikajii proste parada... :-)

  • EvaP.
    EvaP. |

    17. 10. 2011 20:50

    výborná!

  • Anonymous
    Anonymous |

    9. 10. 2011 16:37

    moc za recept dekuji! polevka se povedla a byla vyborna !! :))

  • akcuL15
    akcuL15 |

    11. 7. 2011 12:47

    Tuto polévku znám a mám vyzkoušenou, dávám za jedna :)