Cuketové placičky s mozzarellou (tofu)

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 26

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

4fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 350
  g cuketa mladá
- 150
  g mozzarella nebo tofu nastrouhaná
- 160
  g polohrubá mouka cca
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 2
  ks vejce
- 150
  ml mléko
- sůl
- pepř mletý
- 3
  stroužek česnek 2 -
- bazalka , rozmarýn či tymián - čerstvě nasekaný nebo koření dle chuti (italská, provensálské)
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Vejce, mléko, prášek do pečiva a mouku v míse umícháme na hladké těstíčko, do kterého přidáme hrubě nastrouhanou neloupanou cuketu s mozzarellou (tofu), jemně nastrouhaným česnekem, solí a kořením či bylinkami dle chuti. Vše dobře promícháme a lžící klademe hromádky směsi do pánve s troškou rozpáleného oleje. Smažíme z obou stran dozlatova, hotové odkládáme na ubrousek odsát přebytečný tuk a podáváme.

Podáváme se zeleninovým salátem, čerstvou zeleninou, caprese...

Podobné recepty

Cuketové tortilly (placky) se sýrem -…

Cuketové placičky (nejen) s…

Cuketové plátky v pivním těstíčku

Komentáře k receptu

Dáda | 6. 7. 2016 12:40
Senzace :-* :-) <:-) <3 :-)) :-P :-D
Kalorka | 14. 6. 2016 07:29
Není zdravější vyměnit prášek do pečiva za sníh z bílků, nebo aspoň za sodu? Prášek do pečiva je nic než chemie a dávat ho zbytečně do kdejakého jídla snižuje jeho výslednou kvalitu. :-(
Lenka | 10. 5. 2016 14:50
Placičky dělám na všechny způsoby. Bramborové, mrkvové, se zelím atd atd, ale tyhle jsou tedy s bramboráčkovými bezkonkurenčně ve vedení. Děkuji za recept.
Vlaďka | 23. 8. 2015 18:22
mozzarellu jsem tepelně ještě neupravovala a byla to moje prvotina, se kterou jsem nade vše spokojená <:-) dík za inspiraci
avengers | 10. 4. 2015 13:10
vyborne, krupave a v puse se rozplynou