Cukety nastrouhejte a nechte pustit vodu. Přidejte vejce, mouku, polentu a umíchejte řidší těsto. Osolte ho a opepřete. Na rozehřátém oleji lžící dělejte hromádky a pečte je z obou stran dozlatova. Placky odkládejte na papírovou utěrku. Rozmicujte listy pertžele a ořechy, přidejte olej, sůl a pepř a umíchejte pesto. Přidejte ho do zakysané smetany a podávejte spolu s cuketovými plackami.
Vložit
recept
