Výborné hrníčkové knedle

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 32
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: 6 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: princezna

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 2
      hrnek hrubá mouka
    • 2
      hrnek mléko
    • 4
      ks rohlík (na kostičky)
    • 4
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
    • petrželka
    • sádlo nebo máslo na vymazáni hrnečků

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mouku smícháme s mlékem a žlouky, přidáme nasekanou petrželku opepříme a osolíme. Do těsta přidáme rohlíky pokrájené na kostičky a zlehka přimícháme tuhý sníh z bílků. Tímto těstem naplníme hrníčky vymazané sádlem nebo máslem(asi do 2/3). Ve větším hrnci přivedeme vodu k varu a vložíme do hrnce naplněné hrnečky(voda v hrnci by měla sahat asi pod polovinu hrnečků). Zakryjeme pokličkou a vaříme 27 min. Vypneme a necháme ještě 2 min. hrnečky v hrnci stát, potom knedlíky vyklopíme a podáváme nakrájemé na kolečka.
2
Rada: Tohle množství je na cca 6... 1/4 l hrnečků (z 1 hrnečku asi 5 koleček knedlíků). Před vyklopením knedlíků objedu nožem obvod kolem okrajů a knedlíky bez problémů vyklopím. Při vymazávání hrnečků nešetřete máslem nebo sádle.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Irena
    Irena |

    5. 5. 2017 13:58

    Skvělé knedlíky bez kypřicího prášku! Lehké, nadýchané. I mně vyšlo dvojnásobné množství hrnků. Rohlíky nahrazuji světlým toastovým chlebem.

  • Hanka
    Hanka |

    23. 10. 2016 12:59

    výborné, jiné už nezkouším. Děti je milují i holé - třeba na svačinu. Jinak mám z tohoto množství 8 hrnků. Moc děkuji za recept

  • Hanka
    Hanka |

    23. 10. 2016 12:58

    výborné, jiné už nezkouším. Děti je milují i holé - třeba na svačinu. Jinak mám z tohoto množství 8 hrnků. Moc děkuji za recept

  • Anonymous
    Anonymous |

    5. 8. 2016 12:10

    knedliky bez drozdi

  • oldsoft
    oldsoft |

    17. 4. 2016 11:25

    Ne, nejsou to kynuté knedlíky.

  • Romana
    Romana |

    26. 3. 2016 19:32

    Naprosto luxusní knedlíky, dají se jíst samotné. Jen to množství mi nějak nevyšlo, místo čtyř hrnečků jsem jich měla sedm. Ale jinak naprostý luxus. :-) :-) ;-) ;-) :-\ :-\

  • Martina
    Martina |

    19. 4. 2015 14:36

    Místo hrníčků postačí udělat knedlíky ve tvaru koulí a dát na pařák NA 20 MINUTEK :)

  • Alena
    Alena |

    24. 3. 2015 16:12

    Jen se ptám pro jistotu. Žádný prášek do pečiva?

  • bikerkaty
    bikerkaty |

    24. 3. 2015 13:06

    Skvělý recept, jine už nedělam. :-*

  • jájouch
    jájouch |

    1. 3. 2015 11:18

    výborné dělala jsem ze špaldové mouky jen s vodou, s muškátovým oříškem, petrželkou a špetkou mleté papriky a špaldové rohlíky a neměli chybičku, dala jsem též do sáčku a do větších hrnečků. <:-) <:-) <:-) <:-) <:-)

  • Těhulka:-)
    Těhulka:-) |

    30. 1. 2015 15:18

    Vynikající, jednoduché, a rozhodně už nebudu dělat jiné...:-)

  • Těhulka:-)
    Těhulka:-) |

    30. 1. 2015 15:18

    Vynikající, jednoduché, a rozhodně už nebudu dělat jiné...:-)

  • Yvett
    Yvett |

    28. 1. 2015 17:09

    Výborné vcelku rychlé knedlíky a my jich tedy z tohoto množství máme asi na 7 sklenic z ikei - takže minimálně na 6 porcí jídla. Nemám tolik stejných hrnků... :-)

  • marcela
    marcela |

    14. 11. 2014 19:01

    fakt pecka.

  • Marcela
    Marcela |

    14. 11. 2014 18:55

    Ahoj, tu mikrovlnku na kolik watů? a na kolik minut? děkuji Marcela

  • Simona B.
    Simona B. |

    1. 11. 2014 12:07

    Hrníčky vyložte mikroténovými sáčky a je po upatlaných hrníčcích. ;-)

  • Nina
    Nina |

    30. 6. 2014 12:32

    Knedlíky byly výborné, dělala jsem je v neděli k bůčkovým výpečkům se zázvorem. Děkuji.

  • sonicata
    sonicata |

    5. 4. 2014 21:50

    super rychlé dobré no na jedničku

  • sonicata
    sonicata |

    5. 4. 2014 21:50

    nejlepší :-)

  • wikýsek
    wikýsek |

    13. 1. 2014 20:46

    doporučuji jsou výborné a snadné, lepší jsem nejedla a jiné nedělám :-))

  • nicol
    nicol |

    25. 12. 2013 13:17

    Já dělám že k tomu přimíchám sníh z bílků,jsou nadýchanější a dělám to normálně v mikrovlnce,dám to do bábovkové vymazané formy,dám to na 8 minut přikryji potravinovou folií,kterou propíchám,aby unikala pára a knedlíky jsou bomba nemám ušpiněných tolik hrnků,ale jsou fakt super. ;-)

  • Milča
    Milča |

    25. 6. 2013 11:21

    ahoj....dnes jsem je zkoušela....recept chutná, ale ty hrnky nic moc....daleko lepší je dát je do potravinové folie a zabalit...hodit do vroucí vody...vařit časově stejně...během varu otáčet...mám ozkoušeno...doporučuji !!! ;-)

  • Olí
    Olí |

    24. 4. 2013 14:19

    Fakt dobrý nápad :-)

  • Simča S.
    Simča S. |

    22. 4. 2013 17:04

    Tak dej na dno kastrolu (než tam dáš ty hrnky) nějakou složenou BA utěrku, nebo kus starého plátna. Tomu vyr naublíží a hrnečky budou klapat do měkkého a nejen, že je neuslyšíš, ale ani nebude hrozit, že se potlučou....

  • Tinkapletinka
    Tinkapletinka |

    22. 4. 2013 15:56

    Nééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééééé , to se může stát fakt jen mě !!!! Tak mi zustal jeden hrnek co se nevešel do hrnce a já chtěla zkusit jak to půjde v mikrovlnce. tak jsem ho tam šoupla a přiklopila tím klasickým PVC poklopem. Za 10min dým jak prase. Otevřu dvířka a kouř se valí všude. Než jsem vzala chnapku a cele to opatrně vytáhla,tak se tu nedalo dýchat . Tak ted větrám jak šílená. Každopádně knedlíky jsou jsou super a příště dám teda ten petržel a uvidíme. Akorát nevím jak nahradit ty hrníčky nečím jiným. Nemám ty rovné,tak jsem dělala v kávových a to je moc malý objem a špatně se to pak porcuje. Tak jsi jdu dát aspon tu kefírovou buchtu na nervy. Ta se teda super povedla ale příště dám mín marmelády ! Jinak jsou chutově super ale mohly by být nadýchanější !

  • žížala
    žížala |

    22. 4. 2013 14:45

    To nevadí,hlavně když nejsou do tvaru X,to by nešly z hrnku ven :-D :-D :-D

  • Tinkapletinka
    Tinkapletinka |

    22. 4. 2013 14:38

    Co mám dělat,když nemám doma rovné hrnečky ? Jen takové ty do tvaru V !

  • Irma88
    Irma88 |

    19. 4. 2013 09:05

    Děkuji za recept, knedlíky se povedly nad očekávání a bylo toho opravdu hodně :D

  • MaxC
    MaxC |

    22. 2. 2013 21:31

    Knedlíky jsou dobré, ale do čtyřech hrnečků se nevejdou, leda by byly půl litrové jako v mém případě. Při vaření hrnky ve vodě občas nadskočí a klapou, což není příjemné.

  • Květa
    Květa |

    27. 1. 2013 16:29

    Jak může být to množství na 4 hrníčky a ještě k tomu plněné do 2/3? 2 hrnky mouky, 2 hrnky mléka, k tomu 4 rohlíky a 4 vajíčka, kam se to všechno ztratí?

  • YvettG
    YvettG |

    26. 1. 2013 15:48

    na poprvé se hned povedly - chutnaly a jsou moc dobré. Když jsem neměla petrželku, tak jsem dala libeček do těsta a taky super ;o)

  • no-niki
    no-niki |

    4. 11. 2012 08:58

    Dělala jsem je jako své úplně první knedlíky v životě a povedly se výborně! Chuťově jsou skvělé :-) Manžel jich snědl k obědu 10 :-D

  • Dagmar
    Dagmar |

    19. 9. 2012 13:01

    Mikrovlna dobrý, ale zbytečný

  • Dagmar
    Dagmar |

    19. 9. 2012 13:00

    Jednoduché, ale výborné . Prostě mňamka :-)

  • Luca
    Luca |

    29. 8. 2012 17:04

    Lepší je to vložit na 18 minut do mikrovlnky :-)

  • Bára Lomová
    Bára Lomová |

    8. 6. 2012 18:44

    samozřejmě, že ne.. :-!

  • míša
    míša |

    6. 3. 2012 15:35

    Zdravím, bylo by možné knedlíky uvařit z mouky hladké nebo úplně bez mouky?Děkuji

  • SisiZ
    SisiZ |

    5. 2. 2012 16:53

    Výborné a rychlé :-) Dávám 1

  • mani
    mani |

    31. 1. 2012 00:09

    Uzasne, rychle, vytecne!!!! Davam 1**** ;-)

  • Bopik
    Bopik |

    15. 1. 2012 10:59

    Vynikající. Dávám za 1

  • Christy0910
    Christy0910 |

    23. 11. 2011 18:28

    Naprosto vynikající!

  • kikinka251
    kikinka251 |

    16. 4. 2011 17:50

    GOdd

  • sofka
    sofka |

    5. 2. 2011 11:23

    Velmi známé ,velmi dobré...

  • Terrad2
    Terrad2 |

    23. 11. 2010 14:34

    Dneska jsem dělala, chuťově nejsou špatné, ale asi jsme si zvykli na něco jiného. Jinak jsou super na přípravu.

  • Ef1412
    Ef1412 |

    18. 11. 2010 10:53

    osobně se na ně chystám, ale viděla jsem u kamarádky...není žádný stres, že se to rozvaří nebo nedodělá, nebo rozpadne, jsou náherně nadýchané, nerozblemcané, kulaté a chuťově velice dobré...dávám taktéž za 1 <:-)

  • Gabrhelová Dr
    Gabrhelová Dr |

    11. 11. 2010 15:59

    jsou vynikající,dělávám je taky vaří se 33 min. 8-) :-)

  • Popelák
    Popelák |

    8. 10. 2010 21:47

    bomba

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    1. 4. 2010 13:07

    Tak vyklopit se povedly bezvadně a chuťově za 1***. Dali jsme si je k obligátnímu zelenočtvrtkovému špenátku a sázeným vejcím a bylo to mooooc dobré!!!!

  • Simča Sládková
    Simča Sládková |

    1. 4. 2010 12:17

    Tak právě jsou knedlíky ve vodní lázni, ale musím napsat první poznatek: Jelikož jsme doma jen tři, dělala jsem z 3/4 dávky. Podle autorky bych tedy měla mít 3 čtvrtlitrové hrnky. Já mám ale 5 hrnků a z toho 2 jsou půllitrové!!!! Takže mi vychází hodně veliká dávka... Až ochutnáme, napíši, jak to chutnalo :-) Simča

  • jana h
    jana h |

    22. 1. 2010 01:13

    pani sylvo, nemam v umyslu se vas nijak dotknout, ale docetla jsem se, ze kdyz se plasty zahrivaji, uvolnuji se z nich zdravi skodlive latky, proto se osobne snazim tomu vyhybat, jidlo ukladam do plastovych nadob az po uplnem vychladnuti, plastove nadobi nedavam do mycky apod.... samozrejme si kazdy muze tyhle veci delat po svem, jen jsem na to chtela upozornit... hezky den :)

  • Jana Pátková
    Jana Pátková |

    20. 1. 2010 19:56

    Dobrý nápad! Vyzkouším!

  • Sylva P.
    Sylva P. |

    20. 1. 2010 10:42

    Přesně takhle dělám, ale začala jsem místo vymazávání hrnků dávat igelitový sáček a je to lepší. Hrnky jsou čisté a hotové knedlíky se krásně vytánou. Zkuste to!!!