Name: Zahradní hamburgery - grilované
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 2 ks cibule; sůl; 1 ks vejce; strouhanka; 4 plátek sýr čedar; 4 plátek anglická slanina; 4 ks houska; ochucená majonéza; 4 špetka koriandr - mletý; hořčice; 1 dl vepřový vývar; 500 g mleté maso - míchané; 4 špetka mletá sladká paprika; kečup - sladký

Suroviny

4 porce

Masová směs:
- 500
  g mleté maso - míchané
- 1
  ks cibule - malá,drobně pokrájená
- 4
  špetka koriandr - mletý
- 4
  špetka mletá sladká paprika
- sůl a pepř dle chuti
- strouhanka na zahuštění
- 1
  ks vejce
- 1
  dl vepřový vývar -silný
Dohotovení:
- 4
  ks houska nebo bulky
- 4
  plátek sýr čedar
- 4
  plátek anglická slanina
- 2
  ks cibule
- hořčice dle chuti
- ochucená majonéza , tatarka ...
- kečup - sladký

Postup přípravy receptu

Maso a všechny další suroviny dáme do mísy, důkladně promícháme, v případě, že je směs řídká, přidáme strouhanku.Z masa uděláme kuličky, které před grilováním stlačíme do placky.Grilujeme z každé strany cca 6 minut a v polovině opékání přidáme na gril i plátky slaniny.Opéct můžeme klidně i cibuli.

Housky rozpůlíme, na spodní polovinu položíme maso, plátek sýra, slaninu, plátky cibule, zakápneme kečupem, hořčicí nebo ochucenou majonézou - dle chuti, přiklopíme vrchním dílem housky a podáváme.

Komentáře k receptu

Šárka Rudyšová | 16. 5. 2015 19:56
Všichni se cpali jako o život :-D
Míla | 6. 4. 2015 12:07
Máme víceúčelový krb s udírnou http://www.zahradnikrbyveris.cz/krby/viceucelovy-krb-s-udirnou-provedeni-e Zvládá v podstatě veškerou přípravu masa.. :-) :-) :-)
Matyášek | 14. 9. 2011 14:35
Včera jsme grilovali a mimo jiného i tyhle burgery, chutnaly dobře, jen doporučuji nedávat moc strouhanky a ochucené maso spíš nechat proležet, ono má pak jinou konzistenci, než když se zamíchá a hned tepelně upravuje. Jinak můžu jen doporučit.
Geoge | 11. 6. 2011 18:37
Yes, yes, yes <:-)
MartikK | 24. 3. 2011 22:05
Koukám, že tě dnešní sluníčko naladilo na grilování :-)) Já už se také nemůžu dočkat, dávám si recepis do oblíbených a jdu se juknout na tvoje ostatní grilovací nápady. Martina