Hamburgery original

Name: Hamburgery original
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; rajčata; 2 ks vejce; rostlinný olej; tavený sýr; pepř mletý; kečup - jemný; worcestrová omáčka; 500 g mleté maso - hovězí; houska; hořčice; nakládané okurky

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 7

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: 4 porce

počet kalorií: neuvedeno

autor: masenkave

Vložit do kuchařky

Suroviny

Vložit do nákupu

- 500
  g mleté maso - hovězí
- 2
  ks vejce
- 2
  ks cibule 1-2
- worcestrová omáčka
- sůl
- pepř mletý čerstvě nadrcený
- rostlinný olej na smažení
- houska hamburgerová (k dostání ve většině supermarketů)
- tavený sýr toustový
- rajčata na ozdobení
- nakládané okurky na ozdobení
- kečup - jemný
- hořčice

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Maso, jemně nasekanou cibuli a vejce promícháme s worchestrovou omáčkou dle chuti, osolíme a opepříme. Ze vzniklé hmoty uplácáme placky cca 8 cm v průměru a asi 1 cm vysoké. Klademe na pánev s rozpáleným olejem. Po cca 2 minutách obrátíme a smažíme z druhé strany. Spodní část housky potřeme hořcicí, na ni položíme masovou placku, plátek sýra, ozdobíme plátkem rajčete a na kolečka nakrájené okurky a na vrch zakapeme kečupem a přikryjeme houskou.

A na konec ještě malá rada: pokud je na vás hamburger moc vysoký, přimáčkněte ho dlaní k talíři a pak už jistě nebudete mít problém se do něj pořádně zakousnout.

Zařazení: Maso Hovězí Mleté Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Choluba |
19. 11. 2015 18:50

Tohle není hamburger, ale karbenátek v kaiserce. A kde je majonéza? :-$
Choluba |
19. 11. 2015 18:40

Tohle není hamburger, ale karbenátek v kaiserce. A kde je majonéza? :-$
Gábi |
16. 8. 2014 07:51

Nebyl špatnej :-P
ČernáLuna |
8. 1. 2012 15:38

Dobrý recept, dobrý hamburger, chutnalo :)
izzy |
26. 6. 2011 13:16

docela by to mohlo být dobrý :-P :-)
Miroj |
8. 3. 2011 17:14

Jednoduché,chutné,na olivovém oleji a bez housek jen chleba za tři pětky no super "ovalung" :-))