• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Zabijačkový guláš
    Napište svůj komentář k receptu

    Zabijačkový guláš

    autor: F.O.O.D.
    0.0
    moje hodnoceni
    3.5
    hodnotilo: 4
    doba přípravy: 125 minut
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    4fotografie
    Nahrát fotku
     

    Tato tradiční pochoutka z pravé staročeské zabijačky nádherně voní a ještě lépe chutná. Různé druhy vepřového masa při přípravě krásně změknou a výsledek je prostě vynikající. Nejlepší je samozřejmě s čerstvým chlebem.

    Suroviny

    12 porce
      • 1
        kg vepřová krkovice
      • 500
        g vepřové maso vepřový lalok
      • 700
        g vepřová játra vnitřnosti (ledvinky, slezina, vepřový jazyk, srdce, játra..)
      • 3
        lžíce sádlo
      • 4
        ks cibule
      • 1
        lžíce mletá sladká paprika
      • sůl
      • mletý kmín
      • 80
        g hladká mouka
      • 3
        stroužek česnek utřené

    Postup přípravy receptu

    1
    Krkovičku vykostěte a nakrájejte asi na 2cm kostky. Stejně pokrájejte i lalok a vnitřnosti.

    RADA: Nejlepší recepty na guláš!

    2
    Na sádle dozlatova osmažte drobně nakrájenou cibuli, přidejte maso a vnitřnosti. Vše zaprašte paprikou a za občasného míchání restujte zhruba 10 minut.

    RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

    3
    Pak guláš osolte, okmínujte, podlijete asi 1 l vody a duste 40 minut. Poté odklopte poklici, vyvařte co nejvíc tekutiny a maso zaprašte hladkou moukou.
    4
    Přidejte utřený česnek, podlijte asi 300 ml vody nebo vývaru a vařte, až se tuk začne oddělovat od šťávy a maso krásně změkne.

    RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

    5
    Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

    RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Krůtí guláš s těstovinami

    Krůtí guláš s těstovinami

    Segedínský guláš - F.O.O.D.

    Segedínský guláš - F.O.O.D.

    Kančí guláš s bramborami

    Kančí guláš s bramborami

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Omáčky & guláše Guláš Vepřový FOOD
    Vaření Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Hladká mouka Mletá sladká paprika Mletý kmín Sádlo Sůl Vepřová játra Vepřová krkovice Vepřové maso

    Jak krájet cibuli

    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Sýrové fondue

    Sýrové fondue

    Vepřový chilli guláš

    Vepřový chilli guláš

    Ferrero Rocher na plechu

    Ferrero Rocher na plechu

    Olivová pomazánka

    Olivová pomazánka

    Kokosky ze Salka

    Kokosky ze Salka

    Cibulovo-česnekové plátky

    Cibulovo-česnekové plátky

    Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou

    Hovězí kližka se smetanovou houbovou…

    Česnekové řízky v těstíčku

    Česnekové řízky v těstíčku

    Špagety s cuketou a olivami

    Špagety s cuketou a olivami

    Doporučujeme

    75 minut
    Citronový chlebíček s mandlemi

    Citronový chlebíček s mandlemi

    50 minut
    Kotlety plněné kysaným zelím

    Kotlety plněné kysaným zelím

    20 minut
    Salát se sázenými vejci

    Salát se sázenými vejci

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    15 minut
    Fazolový salát s rajčaty

    Fazolový salát s rajčaty

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    Jak krájet cibuli

    Poslední sledované recepty

    54
    "Orgasmus"
    "Orgasmus"
    38
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    31
    Vepřový guláš
    Vepřový guláš
    30
    Čočka na kyselo
    Čočka na kyselo
    30
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč za chod
    Skromná výzva: Uvařte pro celou rodinu do 50 Kč…
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co jste o jeho historii nevěděli
    Guláš z vepřového masa: Jak na ten nejlepší a co…
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé princezny, piráty, víly i fotbalisty
    Nejkrásnější dorty na dětskou oslavu: Pro malé…
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako profík s vylepšováky soutěžících!
    MasterChef Česko: Uvařte klasická jídla jako…
    Rychlé polévky: 7 skvělých receptů na každý den v týdnu
    Rychlé polévky: 7 skvělých receptů na každý den v…

    Sledujte nás

    AHA.cz Koukalová o exmanželovi: Nechtěl mě pustit do naší vily

    Koukalová o exmanželovi: Nechtěl mě pustit do naší vily

    AHA.cz Královna převezla Meghan! Zákrok hodný velké panovnice

    Královna převezla Meghan! Zákrok hodný velké panovnice

    AHA.cz Deník Aha! 25.2.2021

    Deník Aha! 25.2.2021

    Dáma.cz Džíny letošní sezóny: Zvonáče se vrací v plné parádě, vybírat můžete ze 3 střihů!

    Džíny letošní sezóny: Zvonáče se vrací v plné parádě, vybírat můžete ze 3 střihů!

    Dáma.cz Chcete si udržet fungující vztah? Pak se svého muže nikdy neptejte na tyto věci

    Chcete si udržet fungující vztah? Pak se svého muže nikdy neptejte na tyto věci

    Ženy.cz Účesy, které byly v kurzu v roce, kdy jste se narodila!

    Účesy, které byly v kurzu v roce, kdy jste se narodila!

    Maminka.cz Dojemnější fotku jste neviděli! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině

    Dojemnější fotku jste neviděli! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině

    Reflex.cz Epidemiolog Maďar: Opravdu nám hrozí peklo, musíme na 20 dnů zavřít průmysl, z vývoje jsem zděšený

    Epidemiolog Maďar: Opravdu nám hrozí peklo, musíme na 20 dnů zavřít průmysl, z vývoje jsem zděšený

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. Inspirujte se ve fotogalerii

    Předzahrádka, kterou vám bude každý závidět. Inspirujte se ve fotogalerii

    Další doporučené recepty:

    Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
    Zabijačkové plněné knedlíky prejtem,…
    Zabijačkové řízky v chlebové strouhance
    Zabijačkové řízky v chlebové strouhance
    Zabijačkový guláš
    Zabijačkový guláš
    Zadělávané fazolky
    Zadělávané fazolky
    Zahradní hamburgery - grilované
    Zahradní hamburgery - grilované
    Zahradní salát
    Zahradní salát
    • Recepty.cz
    • Zabijačkový guláš
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí