Bramborové knedlíky ze studených brambor

Name: Bramborové knedlíky ze studených brambor
Total time: 30 min
Ingredients: sůl; 1 ks vejce; 150 g hrubá mouka; uzené maso; 20 g krupice; 500 g vařené brambory

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 6

doba přípravy: 30 minut

počet porcí: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

autor: princezna

Vložit do kuchařky

Bramborové knedlíky ze studených brambor

Suroviny

Vložit do nákupu

- 500
  g vařené brambory
- 150
  g hrubá mouka
- 20
  g krupice
- 1
  ks vejce
- sůl
- uzené maso

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky

Studené brambory oloupeme, nastrouháme, přidáme mouku, krupici, sůl a vejce a uhněteme těsto. Tvoříme z těsta placičky, které plníme orestovaným uzeným masem nakrájeným na kostičky a důkladně zabalíme. Naplněné knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě. Po zavaření je nadzdvihneme ode dna, aby se nepřilepily. Vaříme je podle velikostí asi 10-20 minut. Po uvaření je necháme odkapat.Podáváme se zelím. Pokud knedlíky nenaplníme, hodí se k veřové pečeni, guláši nebo ke kachně.

Zařazení: Přílohy Knedlíky Brambory Slovník pojmů

Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

Jaňula |
19. 7. 2014 22:38

Knedlíky jsou uvařené, když vyplavou nahoru. Vaří-li se déle rozvaří se.
Utina |
19. 7. 2014 16:28

Super recept, knedlíky jsem vařila už několikrát, jak samotné, tak plněné uzeným masem a vždy perfektní :)
anonym |
8. 5. 2014 17:15

Ahoj. Knedlíky se mi na půl rozpadly. Neví někdo čím to může být?? :'(
Jurda |
1. 12. 2011 20:10

Knedlíky byly dobré.. Zkoušeli jsme je po prvé. Nemělo to chybu. :-) :-)
Klarkastanek |
10. 4. 2011 14:00

mňáááááááám
recepty73 |
25. 2. 2011 11:11

...z těsta jsem udělal šišky a uzené dal zvlášť.Byly výborné...
yoza |
7. 11. 2010 14:14

docela dobry
Marie Příhodová |
11. 1. 2008 21:07

klasické knedle - jwe nto dobré, asi se nedá vylepšit